|
|
Армянская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Кавказская Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени.
|
| |
|
Греческая кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Греческая Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
Традиционная кухня — это часть национальной культуры любого народа. Не исключение и греческая кулинария, которой посвящена данная книга. Прочитав ее, можно составить представление о гастрономических пристрастиях греков, а приготовив блюда по предложенным рецептам — почувствовать ее аромат и вкус.
|
| |
|
Грузинская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Кавказская Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являющихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии.
|
| |
|
Итальянская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Итальянская Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр из различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы — лишь небольшой перечень ее особенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге.
|
| |
|
Татарская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Кухня народов России Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую армию поклонников. В книге представлены достаточно простые, но в то же время интересные рецепты из кладовой татарской кулинарии.
|
| |
|
Украинская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Украинская Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
|
Блюда украинской кухни обладают превосходным вкусом, а также являются сытными и питательными. Борщ с пампушками, вареники, галушки, буженина и зразы хорошо известны и любимы во многих странах мира. Украинцы славятся своим гостеприимством, поэтому их традиционные блюда создают за столом атмосферу уюта и праздника.
|
| |
|
Французская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Французская Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
Хрустящий багет, лягушачьи лапки, круассаны, сухие вина, фондю, различные соусы — все это является частью французской кухни, которая известна своей изысканностью. Потрясающий вкус блюд достигается путем правильного подбора и оптимального сочетания продуктов, а широкое использование овощей и корнеплодов делает их очень полезными.
|
| |
|
Японская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Японская Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний.
|
| |
|
Азербайджанская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Кавказская Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20172016-10-13
|
|
Азербайджанская кухня является настоящей кладовой рецептов необыкновенно вкусных, подчас экзотических блюд. В данной книге собраны кулинарные сокровища, создававшиеся народом в течении столетий и продолжающие радовать гурманов по сей день.
|
| |
|
Узбекская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
|
В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных шедевров.
|
| |
|
Китайская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Китайская Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
|
Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу блюд. В чем же секрет? Конечно же в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных блюд. Оригинальные рецепты овощных гарниров и салатов, экзотические сладости и традиционные блюда китайской кухни — всё это вы найдёте в нашей книге.
|
| |
|
Мексиканская кухня
Автор: Семенова С.В. Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
|
Веселые и жизнелюбивые мексиканцы умеют находить в еде истинное наслаждение, мастерски комбинируя разнообразные продукты с многочисленными приправами и специями и создавая целую палитру вкусовых оттенков. В этой книге вы найдете основные рецепты мексиканской кухни.
|
| |
|
Аппетитные закуски
Автор: Семенова С.В. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2014 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20172016-07-24
|
|
Соблазнительные блюда! Все традиционные и новые оригинальные рецепты закусок собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Нежнейшие паштеты, тающие во рту рулеты и рулетики из мяса, теста, лаваша и др.
|
| |
