|
|
|
|
| |
Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс)
|
|
Как привлечь гостей в ресторан
Автор: Лазерсон И. Жанр: Маркетинг Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2012 Страниц: 288 Дата загрузки: 14 июля 20132017-08-24
|
|
В этой книге ее авторы — шеф-повар и управляющий рестораном, делятся своим опытом в управлении заведением и рассказывают о том, как повысить его прибыльность. Как составить привлекательное меню, мотивировать персонал и поваров к прекрасной работе, как увеличить объем продаж и число запланированных визитов? Об этом не узнать из обычной бизнес-литературы! Помимо этого, Илья Лазерсон и Федор Сокирянский расскажут о том, как организовать маркетинг и продвижение ресторана, интересно проводить в нем спецмероприятия, использовать интерактивные сервисы и клубные карты. В книге описаны «150 ресторанных табу», которые, конечно, должны быть в активе грамотного работника любого современного заведения. А еще, авторы интересно рассказывают о современных тенденциях в ресторанном деле: молекулярной гастрономии и авангардной кухне.
|
| |
|
Здоровые привычки
Автор: Ионова Лидия Жанр: Дополнительные рекомендации. Прочее Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2012 Страниц: 352 Дата загрузки: 25 мая 20152014-05-18
|
|
Эта книга о том, как постепенно, шаг за шагом, с любовью и заботой о себе, изменить образ жизни и достичь желанного внешнего вида и веса. Причем — навсегда! Это книга о том, как выработать и закрепить привычки здорового образа жизни; как решить вопрос похудения не только через еду, а еще через осмысление, переоценку своего поведения и уклада жизни. Это программа изменений к лучшему. За 12 недель мы вырабатываем здоровые привычки, не только в еде, но и в режиме дня, распределении нагрузок, занятиях спортом (или прогулках), становимся бодрее, четче, здоровее.
|
| |
|
Гении и аутсайдеры: Почему одним все, а другим ничего?
Автор: Гладуэлл Малкольм Жанр: Разное Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2012 Страниц: 264 Дата загрузки: 19 апреля 20162015-04-22
|
|
Жизнь несправедлива. Деньги, власть, слава и успех распределяются среди людей крайне неравномерно. Но почему одним все, а другим ничего? Правильно ли сводить причины успеха только лишь к личным качествам, дарованным природой? Малкольм Гладуэлл первый, кто обнаружил скрытые законы за тем, что всегда казалось исключительно волей случая. Эти законы объясняют, почему выдающиеся хоккеисты рождаются, как правило, в январе и практически никогда в октябре, почему азиатским школьникам математика дается легче, чем другим, почему, чтобы стать престижным нью-йоркским адвокатом, нужно быть евреем. Книга показывает, что есть общего у Билла Гейтса, «Битлз» и Моцарта и почему им удалось переплюнуть сверстников. «Гении и аутсайдеры» — не пособие «как стать успешным». Это увлекательное путешествие в мир законов жизни, которые вы можете использовать себе на пользу.
|
| |
|
Заработная плата в 2013 году
Автор: Воробьева Елена Вячеславовна Жанр: Бухгалтерский учет отдельных операций Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2013 Страниц: 1040 Дата загрузки: 24 сентября 20182015-10-07
|
|
У вас в руках самое полное и самое новое пособие по организации оплаты труда. Это уже 16-е издание книги, купленной десятками тысяч практиков. Работа с книгой помогла избежать множества ошибок и найти ответы на самые сложные вопросы в этой области. Заработная плата, различные гарантии и компенсации работникам, предусмотренные законодательством о труде, — для каждой группы выплат существует свой порядок налогообложения. Ошибки в расчетах, в оформлении и выплате заработной платы, в исчислении налогов и страховых взносов ведут не только к претензиям со стороны работников, но и к санкциям со стороны инспекций труда, налоговых органов, Пенсионного фонда и ФСС РФ. Автор не ограничивается описанием традиционного или предполагаемого официального подхода к решению спорных вопросов, а приводит различные мнения, давая им аргументированную оценку с точки зрения их соответствия действующему законодательству. Это позволяет читателям, с одной стороны, узнать о возможных путях решения возникающих проблем, а с другой — осознанно выбрать оптимальный вариант, снижающий риски возникновения каких-либо претензий. В издании учтены изменения в законодательстве, как действующие, так и вступающие в силу с 2013 г. Книга адресована бухгалтерам, аудиторам, юристам и руководителям небольших компаний.
|
| |
|
Удача в бизнесе: Как повысить свои шансы на успех
Автор: Мюллер Тор Жанр: Разное Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2013 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 декабря 20152014-06-15
|
|
Перед вами книга о том, что такое удача, как она работает и как заставить ее работать на вас. Авторы «разложили» удачу на составные части, разобрались в исследованиях и прозрениях ученых, поведении известных предпринимателей и в полной мере смогли сорвать с удачи мистическую завесу тайны, обнаружив структуру, придающую рациональный смысл удаче.
|
| |
|
Последние 100 дней
Автор: Хитченс Кристофер Жанр: Современная зарубежная литература Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2013 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20162016-02-16
|
|
Только серьезно заболев, понимаешь, каким богатством является жизнь. Блестящий интеллектуал и яркий полемист, американский писатель Кристофер Хитченс, сопротивляясь страшному диагнозу, до конца своих дней писал эту книгу. Это его последний репортаж, но уже не из «горячих точек», куда он часто отправлялся по заданию редакции, а из больничной палаты. Это откровенный и горький рассказ о том, как жить в болезни. Это мир едких и глубоко личных размышлений о собственной жизни, любимой работе и о той боли, какую причиняет писателю и оратору потеря возможности общаться. Агностик в самом честном смысле этого слова, Хитченс остался верен себе до последней буквы. Это книга для тех, у кого есть опыт борьбы и потерь. Для тех, кто пытается быть откровенным и честным, а в тяжелые минуты стремится устоять.
|
| |
|
Без суеты: Как перестать спешить и начать жить
Автор: Оноре К. Жанр: Общие вопросы Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2014 Страниц: 260 Дата загрузки: 14 августа 20162015-12-16
|
|
Со всех сторон мы слышим советы, как все ускорить и успевать больше. Но задумайтесь на секунду: разве можно свести жизнь к гонке за результатом? Стоит ли применять метод скорочтения к произведениям Пруста? Сокращать продолжительность секса? Готовить в микроволновке? Разумеется, нет, и потому все больше людей предпочитают сойти с дистанции и жить в собственном ритме. Пока весь мир несется в тартарары, довольно значительное и растущее меньшинство уперлось и отказывается жать на газ. И знаете, помогает. Вопреки зловещим пророчествам торговцев скоростью, «медленнее» зачастую выходит «лучше»: здоровью, работе, бизнесу, семейным отношениям, спорту, еде и сексу неторопливость только на пользу.
|
| |
|
Неслучайные связи: Нетворкинг как образ жизни
Автор: Салякаев А. Жанр: Общие вопросы Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2014 Страниц: 215 Дата загрузки: 26 декабря 20162016-10-17
|
|
Как-то раз, размышляя по случаю о собственном жизненном пути, уважаемый предприниматель и бизнес-тренер Артур Салякаев пришел к выводу, что окружение, «социальный капитал», люди, стоящие рядом в каждый конкретный момент времени, – центральная составная часть любого успеха. Иначе говоря, успех – прямое следствие наличия ценных социальных связей. Именно эту проблему изучает нетворкинг. Книга Артура Салякаева – попытка вместе с читателем собрать наилучший нетворкинг-инструментарий для достижения поставленных профессиональных и личностных целей. Как не перепутать нетворкинг с предвзятым/циничным отношением к людям? Как начать и завершить общение с интересным собеседником? Как определить степень ценность той или иной связи и удержать/разорвать ее? Можно ли монетизировать нетворкинг и стоит ли рассматривать его как попытку делать бизнес на дружеских отношениях?
|
| |
|
Ройзман: Уральский Робин Гуд
Автор: Панюшкин В. Жанр: Разное Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2014 Страниц: 199 Дата загрузки: 22 сентября 20192015-12-26
|
|
Ройзмана в Екатеринбурге знают все. И неудивительно – он ведь свой, парень с «Уралмаша». В этом городе он работал на заводе и учился в университете, открыл музей и создал успешный ювелирный бизнес. А еще – был депутатом в Думе, и уже тогда в его приемную шли люди со всей округи. Если никто не может помочь, поможет Ройзман – так считали. Эта книга читается как авантюрный роман. Бизнесмен, поэт, искусствовед – но известен уже на всю страну как непримиримый борец с наркотиками. Тюрьма и подпольные выставки, любовь и гонки по бездорожью, борьба с наркотиками и противостояние с властью. И харизматичный герой, Ройзман, который не устает повторять: «Это мой город». О том, как Евгений Ройзман стал мэром Екатеринбурга и что этому предшествовало, читайте в новой книге Валерия Панюшкина. Даже если вы ничего не слышали о Ройзмане и фонде «Город без наркотиков», книга Валерия Панюшкина позволит составить собственное мнение об этом удивительном человеке, каждый шаг которого бурно обсуждает общественность. Прочитав эту книгу, вы, как киноленту, посмотрите сюжеты разных этапов жизненного пути Евгения Ройзмана. Панюшкин убедительно показывает, что не перевелись еще богатыри на земле русской – вопреки всем попыткам выкорчевать их как сорняки.
|
| |
|
Дилемма инноватора
Автор: Клейтон М. Жанр: Управление предприятием и персоналом Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2015 Страниц: 239 Дата загрузки: 22 апреля 20192019-03-19
|
|
О том, как разоряются компании, являющиеся лидерами отрасли, когда они занимают новую нишу на рынке или когда на рынке начинают превалировать новейшие технологии. Автор на убедительных примерах доказывает: именно в период взлета руководству следует быть наиболее внимательным по отношению к своей компании, поскольку этот период чреват финансовыми потерями и даже полным крахом. Почему книга «Дилемма инноватора» достойна прочтения«Подрывные» и поддерживающие технологии — тонкая грань; логическое объяснение проблемы инноваций; схема неудачи в бизнесе — крах недавних лидеров; анализ единственно верного обращения с подрывными технологиями, означающего продолжение успеха и развития в противовес разорению и провалу; объяснение неудач с точки зрения организации управления в различных отраслях бизнеса.
|
| |
|
Зачем платить больше? Новая роскошь для среднего класса
Автор: Сильверстай Майкл Дж. Жанр: Маркетинг Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2004 Страниц: 364 Дата загрузки: 14 июля 20092009-08-03
|
|
Почему люди с радостью платят по 50 000 и более долларов за BMW вместо того, чтобы купить недорогую качественную, но менее престижную марку автомобиля? Почему женщины предпочитают заплатить втрое больше, но приобрести белье известной марки? Все эти покупки отражают важную глобальную тенденцию. Потребители сегодня готовы платить за дорогие товары и услуги, которые обладают для них эмоциональной значимостью и обеспечивают очевидную выгоду в качестве, функциональности и чувстве морального удовлетворения. Какие экономические и эмоциональные стимулы и социальные факторы приводят к подобному выбору товаров? Какие преимущества делают дорогой товар или услугу приемлемыми для массового потребителя? Как сложившемуся производителю создать успешную престижную марку? В книге «Зачем платить больше?» команда авторов, состоящая из консультантов и исследователей мирового класса, изучает эти вопросы и демонстрирует, как компании создавали дорогие торговые марки, сохраняющие привлекательность для массового потребителя. Книга полна практических идей, которые могут быть реализованы разработчиками новых товаров, бизнес-стратегами и специалистами по маркетингу, а помещенная в конце ее «Русская» глава делает настоящее издание поистине бесценным для российского читателя.
|
| |
|
Решение проблемы инноваций в бизнесе: Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост
Автор: Кристенсен Клейтон Жанр: Предпринимательство, торговля Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2014 Страниц: 290 Дата загрузки: 17 сентября 20192019-08-27
|
|
На примере компаний из разных отраслей авторы книги К.М. Кристенсен и М.И. Рейнор показывают, что постоянный прибыльный рост можно обеспечить за счет инновационных «подрывных» проектов и сделать процесс внедрения инноваций вполне предсказуемым. Чтобы достичь успеха при создании нового растущего бизнеса, руководитель должен хорошо овладеть теорией и по мере превращения идеи «подрывного» продукта в бизнес-план, продумывать каждое свое решение и действовать в соответствии с условиями, в которых компания реализует свою стратегию. В каждой главе авторы излагают теорию, призванную помочь руководителям принимать решения, ключевые для успеха инновационного бизнеса. Книга предназначена для менеджеров, предпринимателей, а также студентов и преподавателей экономических ВУЗов.
|
| |
|
Элитная недвижимость: Путеводитель по рынку недвижимости
Автор: Шура П. Жанр: Недвижимость Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2004 Страниц: 192 Дата загрузки: 15 августа 20092005-06-15
|
|
Путеводитель по элитной недвижимости предназначен для ценителей удобной и роскошной жизни. Основа путеводителя — первый рэнкинг строящейся элитной недвижимости в Москве. Специально собранный экспертный совет книги определил 50 лучших городских и загородных апартаментов, доступных для покупки в 2004-2005 гг. Информация о топ-50 представлена в справочном разделе книги. В дополнении к топ-50 в справочном разделе размещена информация о ведущих риэлтерах и девелоперах рынка элитной недвижимости. В приложении к справочному разделу представлены товары, сопутствующие элитной недвижимости: автомобили в разделе «Гараж», картины в разделе «Галерея» и др. В обзорной части книги представлен дайджест заметок об элитной недвижимости, опубликованных за последние три года в основных изданиях ИД «Коммерсанта».
|
| |
|
Дилемма инноватора: Как из-за новых технологий погибают сильные компании
Автор: Клейтон М. Жанр: Управление предприятием и персоналом Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2014 Страниц: 239 Дата загрузки: 22 апреля 20182017-04-19
|
|
В своей книге «Дилемма инноватора» профессор Гарвардской школы бизнеса Клейтон М. Кристенсен пытается ответить на вопрос, почему лучшие компании — с компетентными руководителями и мощными ресурсами — теряют лидирующие позиции на рынке. Несмотря на научный подход, книга написана доступным языком, а поиск ответа оказывается не менее увлекательным, чем детективное расследование. Книга предназначена для специалистов, работающих в сфере бизнес-консалтинга, менеджеров высшего и среднего звена, предпринимателей, студентов и преподавателей экономических ВУЗов.
|
| |
|
Корпоративные облигации: Структура и анализ
Автор: Уилсон Ричард С. Жанр: Делопроизводство Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2005 Страниц: 445 Дата загрузки: 07 апреля 20092006-12-20
|
|
Книга Ричарда Уилсона и Фрэнка Фабоцци, профессионалов с мировым именем в сфере финансов, поможет инвесторам всех уровней лучше понять мир корпоративных облигаций, который с каждым годом становится все более сложным. Рассматривая фундаментальные параметры корпоративных облигаций с качественной и количественной сторон, книга описывает также значительные изменения, происшедшие в этой области в последнее время. Более глубокое знание теории корпоративных облигаций и практических методов, используемых ведущими профессионалами финансового рынка, улучшит в длительной перспективе результаты любого участника рынка, будь он трейдером, аналитиком или инвестором.
|
| |
|
Разработка бизнес-приложений в MS Business Solutions Axapta 3: 0 (+ CD-ROM)
Автор: Еременко А. Жанр: ERP, CRM и др. программы управления предприятием и общения с клиентами Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2005 Страниц: 503 Дата загрузки: 17 апреля 20092007-05-16
|
|
Настоящая книга посвящена разработке приложений на базе Microsoft® Business Solutions — Axapta®. Издание адресовано тем, кто хочет максимально сократить срок становления в качестве программиста-профессионала, способного реализовывать сложные и нетривиальные модификации грамотно, в соответствии с концепцией системы и правилами проектирования. При этом знакомство с системой начинается практически с нулевого уровня. Книга состоит из трех частей, каждая из которых рассчитана на разный уровень подготовки и знаний о системе. Целевая аудитория первой и, частично, второй части — программисты, пока еще не имеющие опыта разработки в системе. Вторая часть также содержит справочную информацию о системе, в ней рассматриваются базовые приемы и основные концепции Microsoft® Business Solutions — Axapta®. Третья часть посвящена углубленным аспектам и предназначена для программистов, имеющих опыт разработки в системе. К книге прилагается диск, содержащий вспомогательные программы и материалы, необходимые для выполнения практических работ.
|
| |
|
Как делать большие деньги в малом бизнесе: Неочевидные правила, которые должен знать любой владелец малого бизнеса
Автор: Фокс Джеффри Жанр: Управление предприятием и персоналом Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2011 Страниц: 171 Дата загрузки: 19 февраля 20132012-06-18
|
|
Ведение собственного бизнеса дает предпринимателю огромные возможности по реализации своего личностного потенциала и материальных амбиций. Никакие банковские вклады, высокие оклады и премии не могут сравниться по своему потенциальному доходу с результатами ведения собственного успешного бизнеса. Книга консультанта с мировым именем Джеффри Фокса поможет вам достичь успеха в бизнесе и избежать опасных подводных камней. Его рекомендации лаконичны и просты в реализации и будут полезны как опытному, так и начинающему предпринимателю. Книга рассчитана на широкую аудиторию.
|
| |
|
Как стать генеральным директором: Правила восхождения к вершинам власти в любой организации
Автор: Фокс Д.Дж. Жанр: Управление предприятием и персоналом Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2007 Страниц: 159 Дата загрузки: 24 июля 20082009-10-07
|
|
Книга «Как стать генеральным директором» стала бестселлером в США и переведена на многие языки. Ее успех обусловлен редким сочетанием богатого делового опыта Джеффри Фокса и его своеобразного стиля изложения. Сложные задачи и проблемы, с которыми сталкивается человек в организации, Фокс сводит к простым наблюдениям и правилам, позволяя себе при этом подчас резкие и парадоксальные замечания и выводы. Все это заставляет читателя по-новому взглянуть на, казалось бы, очевидные вещи и открыть в них для себя реальные возможности управлять своей карьерой. Для всех, кто стремится подняться по карьерной лестнице, а также для тех, кому интересны правила восхождения к власти в любой организации, книга эта — уникальный источник информации. Собранные в ней наблюдения, замечания и советы по управлению своей карьерой будут, безусловно, интересны прежде всего рядовым менеджерам и менеджерам среднего звена, однако и руководитель компании найдет здесь для себя немало ценных и оригинальных мыслей.
|
| |
|
Оценка компаний при слияниях и поглощениях: Создание стоимости в частных компаниях
Автор: Эванс Фрэнк Ч. Жанр: Предпринимательство, торговля Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2009 Страниц: 332 Дата загрузки: 7 октрября 20122010-06-21
|
|
Эта книга концентрируется на практических вопросах оценки бизнеса компаний, относящихся к категории «закрытых» (ООО, ЗАО и др.). Простой и доступный язык позволяет понять общие принципы и методы, используемые при оценке бизнеса, необходимой не только для его покупки или продажи, но и в повседневной работе. При изложении алгоритмов оценки приводятся необходимые сведения фундаментального характера. Большое количество примеров, почерпнутых из обширной практики авторов, и подробное рассмотрение деталей дает возможность увидеть, как практически, шаг за шагом, выясняется стоимость предприятия. Эта книга без сомнения станет надежным навигатором-справочником в таком непростом деле, как оценка бизнеса. Книга заинтересует предпринимателей, менеджеров и аналитиков компаний любого размера, а также инвесторов и профессиональных оценщиков.
|
| |
|
Procter and Gamble: Путь к успеху: 165-летний опыт построения брендов
Автор: Дайер Дэвис Жанр: Реклама и PR Издательство: Альпина Бизнес Букс (Юнайтед Пресс) Год: 2011 Страниц: 524 Дата загрузки: 16 марта 20142012-06-15
|
|
В книге исследован уникальный опыт компании PROCTER & GAMBLE по созданию популярных и приносящих высокую прибыль брендов, таких как мыло Ivory и Camay, стиральные порошки Tide и Ariel, шампуни Head & Shoulders и Pantene, подгузники Pampers и т.д. Основа длительного успеха компании — постоянное совершенствование производственных процессов и качества производимых товаров. Научные исследования, использование передовых рекламных и маркетинговых технологий, умение учиться на своих ошибках и смелость в новых начинаниях — неотъемлемые характеристики компаний-лидеров, таких как PROCTER & GAMBLE. Это издание можно рассматривать и как увлекательный учебник по экономике крупной корпорации, и как практическое пособие по брендингу, маркетингу и рекламе. Книга ориентирована на руководителей предприятий, менеджеров по маркетингу и рекламе, бренд-менеджеров, специалистов химической, бумажной, парфюмерной, фармацевтической промышленности, преподавателей и студентов.
|
| |
|
|
|
|
|
