| |
Сборники кулинарных рецептов
|
|
Легкая кухня
Автор: Устьянцева И.Ю. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Даже если у вас немного опыта и времени, отведенного для приготовления пищи, ваша кухня будет «легкой» и приятной, а качество жизни неизменно повысится, когда вы попробуете себя в роли шеф-повара предложенных блюд. Рецепты в нашей книге подобраны таким образом, чтобы на приготовление не уходило много времени. Питательные, разнообразные, аппетитные кушанья за считанные минуты — мечта любой современной хозяйки. Быстрые и легкие в приготовлении, эти блюда идеально подходят тем, кто хочет вкусно, качественно и с пользой для здоровья питаться домашней едой, не тратя на это особых усилий. Не нужно идти на компромисс, договариваясь со своим здоровьем о будущих переменах к лучшему. Смело начните свой день с полезного завтрака, перейдите к сытному обеду и закончите вечер романтическим легким ужином. Планируя заранее вместе с нами свое повседневное меню, вы забудете о неприятных последствиях перекусов «на ходу».
|
| |
|
Кухня для начинающих
Автор: Ильиных Н.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 20172014-05-12
|
|
Мы предлагаем вам открыть для себя интересное и творческое занятие, мир удовольствия и красоты, здоровья и вдохновения — мир приготовления пищи. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, изложенным легко и доступно, превратят ваш дом в уютное, притягательное место, где собираются для наслаждения превосходной кухней, чтобы отдыхать и общаться. Многочисленные советы-подсказки и пошаговые иллюстрации процесса приготовления придадут уверенности, помогут не допустить ошибки, а аппетитные фотографии будущего блюда вдохновят на новые подвиги. Перед желающим постичь азы кулинарии непременно развернутся приятные перспективы. Интересное хобби, открывающее новые грани жизни, — для любопытных экспериментаторов; кладовая здоровья при использовании исключительно свежих, органических продуктов — для тех, кому нужны молодость и долголетие; возможность распоряжаться свободным временем, не спеша создавая вкусное домашнее тепло, — для любителей семейных традиций.
|
| |
|
Рецепты с книжной полки
Автор: Упирвицкая Т. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Газетный мир «Слог» Год: 2012 Страниц: 112 Дата загрузки: 06 мая 20152013-06-23
|
|
Умели же трапезничать персонажи с детства полюбившихся книг: зачитаешься — слюнки потекут! Отчего и нам не попробовать приготовить что-нибудь эдакое?! Отобедает «чем бог послал» с героями Пушкина, Гоголя, Булгакова, Ильфа и Петрова, Шмелёва, О'Генри и Дюма.
|
| |
|
Запеканки
Автор: Руфанова Е. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Газетный мир «Слог» Год: 2012 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20132015-09-12
|
|
В этой книге вы найдете различные рецепты запеканок, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!
|
| |
|
Блюда из аэрогриля
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
Аэрогриль – это уникальный кухонный прибор, который способен заменить духовку, микроволновку, гриль, тостер и даже пароварку! С его помощью, можно с легкостью приготовить куриные наггетсы, запеченную говядину, шоколадный пудинг и даже круассаны! В нашей книге эксперт и опытный кулинар Юлия Бразовская с помощью аэрогриля экспериментирует не только с мировыми кулинарными хитами, но и придумывает собственные рецепты. Все рецепты универсальны для любых моделей, поэтому выбирайте любой и вперед, осваивать новую кухонную технику!
|
| |
|
Заливные блюда
Автор: Чернышова Т.М. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Газетный мир «Слог» Год: 2012 Страниц: 120 Дата загрузки: 11 июня 20142013-12-30
|
|
В книге собраны рецепты различных заливных блюд — с мясом, морепродуктами, овощами, грибами, фруктами. Благодаря нашим рецептам вы сможете приготовить изысканное заливное блюдо на любой вкус. Все рецепты прекрасно иллюстрированы. Для некоторых блюд дана пошаговая технология их приготовления и украшения.
|
| |
|
Яичницы и омлеты
Автор: Руфанова Е. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Газетный мир «Слог» Год: 2012 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20152014-07-24
|
|
Сборник рецептов яичниц и омлетов. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда.
|
| |
|
Кулинарный ежедневник: 365 вариантов меню
Автор: Никитина М. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2013 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 сентября 20182017-03-24
|
|
Предложенные в этой книге 365 вариантов меню — готовые ответы на вопрос, которым хозяйка задается в будние дни, выходные и праздники: что приготовить? Супы и борщи, салаты и закуски, мясные и рыбные блюда, гарниры, идеально с ними сочетающиеся, десерты, которые так и тают во рту, — рецептов хватит на целый год! Только представьте, сколько времени вы сэкономите благодаря кулинарному ежедневнику!
|
| |
|
Шедевры кулинарного искусства
Автор: Кузина Надежда Васильевна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Европейские и восточные салаты, овощные торты, блюда из артишоков, осетрины, стерляди, красной рыбы, устриц, икры и мидий, фахистас, таджин, плов, котлеты, голубцы, отбивные, шашлык, восхитительная выпечка и оригинальные десерты — все это, а также многое другое, вы найдете на страницах данной книги. Пошаговые инструкции и иллюстрации помогут вам освоить даже самые сложные рецепты.
|
| |
|
Блюда в горшочках для пароварки и микроволновки
Автор: Бойко Елена Анатольевна Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 112 Дата загрузки: 06 мая 20152013-06-23
|
|
Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми...
|
| |
|
Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал: Часть 2
Автор: Назаров Олег Васильевич Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2012 Страниц: 172 Дата загрузки: 23 августа 20142013-12-20
|
|
»Кухня — самая сильная сторона отечественных ресторанов, — любит повторять главный ресторанный критик России Олег Назаров. — Наши повара научились готовить ничуть не хуже, чем иностранцы. Жаль только, мало кому удается по достоинству оценить их мастерство». Информационная группа «Ресторанные ведомости» решила исправить этот недостаток. В своей новой книге Олег Назаров вновь встречается с поварами, приготовившими блюда, поразившие его до глубины души, и творит кулинарные шедевры вместе с ними, что называется, «в четыре руки». В книгу вошли сорок новых оригинальных рецептов, почерпнутых Олегом Назаровым в ресторанах всей страны — от Калининграда до Караганды и от Сочи до Якутска. Как всегда у автора, блюда приправлены соусом интересных кулинарных фактов, пряностями баек из ресторанной жизни и «фирменной» назаровской иронией. Взять себе на вооружение эти рецепты будет полезно и шеф-поварам ресторанов, и любителям вкусно готовить.
|
| |
|
Домашние обеды: Золотая коллекция рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2013 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 20152015-10-20
|
|
Домашние обеды — самая вкусная кулинарная традиция! И эта книга подскажет, как быстро и легко, недорого и с пользой накормить всю семью. Здесь собраны лучшие рецепты блюд для полноценного обеда: овощные супы и мясные бульоны, фрикадельки и шницели, запеканки и рагу, гарниры и закуски, блинчики и фруктовые салаты. Каждый рецепт содержит: — перечень необходимых ингредиентов — расчет количества порций — точное время приготовления — указание калорийности одной порции — цветную фотографию готового блюда.
|
| |
|
Рецепты праздничного стола
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
В уютном теплом доме, со своими самыми родными людьми, за богато украшенным блюдами столом как чудесно встретить праздник, Новый год или день рождения, 8 Марта или Масленицу. Или просто собрать друзей и повспоминать студенческие годы, замужество, рождение детей, путешествия и другие многочисленные события, которыми так полна жизнь и которые часто служат нам теми самыми праздниками, которые и любим мы. .В этой книге вы найдете все блюда, которыми угощают гостей: закуски, солености, горячие мясные и рыбные блюда, всевозможную выпечку и сладости, десерты и напитки.
|
| |
|
Блюда из замороженных продуктов
Автор: Тихомирова В.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Айрис-Пресс Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Сегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка — один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из овощей, овощных смесей, грибов, морепродуктов и ягод. Салаты, супы, горячие блюда, пироги и напитки — широчайший выбор на ваш вкус.
|
| |
|
Быстро, смело, скороспело
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Быстро, смело, скороспело» сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. В книге собраны самые быстрые рецепты закусок, первых и вторых блюд, испеченных изделий и легких десертов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью и простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
| |
|
Быстрые блюда из скороварки
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 декабря 20152014-06-15
|
|
Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить, и сильно экономят время. Один из очень интересных помощников на кухне — скороварка — это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70%, но и сохранить в готовой пище до 85% полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи, ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо — с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно! Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Готовьте блюда просто, быстро, а главное — вкусно!
|
| |
|
Завтрак на скорую руку
Автор: Тихомирова В.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Айрис-Пресс Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Вам необходимо быстро приготовить завтрак для любимого человека? Воспользуйтесь приведенными в книге разнообразными рецептами блюд, на приготовление которых вам потребуется не более 10 минут: бутербродов, салатов, каш, блинчиков, блюд из мяса, птицы, творога и яиц.
|
| |
|
Домашняя кухня
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 228 Дата загрузки: 26 мая 20152016-03-08
|
|
Мир ароматных специй, поджаристых блинчиков с неожиданными начинками, эксклюзивных домашних тортов, ярких баночек с вареньями и восхитительно пахнущих горячих мясных блюд — это мир семейного уюта и благополучия, символом которого является домашняя кухня.
|
| |
|
Мясорубка
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 80 Дата загрузки: 15 декабря 20162016-07-18
|
|
Электрическая мясорубка давно и прочно обосновалась на наших кухнях, и это неслучайно. С помощью этого мощного кухонного прибора можно без труда измельчать даже плотные продукты, и не только мясо — спектр возможностей для использования мясорубки в кулинарии очень велик. В книге собраны проверенные и несложные рецепты для приготовления с помощью мясорубки закусок и супов, разнообразных горячих блюд, выпечки и десертов. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях приготовления и о вариантах сервировки.
|
| |
|
Я научу вас готовить
Автор: Чайлд Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 448 Дата загрузки: 24 июля 20142016-09-27
|
|
»Несмотря на то, что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать новые рецепты». Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки. В этой книги вы не найдете обычного порядка рецептов. Джулия объединила рецепты по техникам, ведь котлеты, например, из говядины, или баранины готовятся по одному принципу. В каждой главе дан основной рецепт, варианты рецептов, и какая-та особенность приготовления, на которую обязательно нужно обратить внимание. Кроме того, особо сложная подготовка проиллюстрирована пошаговыми картинками. Книга ценна своей основательностью, желанием научить, и в то же время прекрасным легким языком изложения.
|
| |
|
|
