|
|
100 лучших китайских салатов и закусок
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
Китайцы говорят: «Нет несъедобных продуктов, есть плохие повара». Китайская кухня — явление необычное, вобравшее в себя многовековой кулинарный опыт. По мнению кулинаров из Поднебесной, блюда должны быть не только вкусными, но и полезными, а порой и целительными. В этой книге собраны рецепты китайских салатов и закусок, которые могут показаться несколько необычными, но это не делает их менее вкусными и интересными.
|
| |
|
Журнал №2: 7 поварят. Салаты здоровья
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2008 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 августа 20102010-10-11
|
|
Сегодня наша главная тема – салаты здоровья – прямым образом перекликается с содержанием рубрики «Техника на кухне». Ведь продукты, приготовленные в пароварке, сохраняют больше полезных свойств, нежели приготовленные другими способами. Таким образом, большая часть наших рецептов предназначена тем читателям, которые подходят к еде (и столу), руководствуясь не аппетитом, а соображениями пользы для здоровья. А другой (пока более многочисленной) категории читателей мы ответственно заявляем, что «полезно» – это не значит «не вкусно». Доказательства – на каждой странице.
|
| |
|
Все о закусках и салатах
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Контэнт Год: 2008 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20122013-08-23
|
|
Представляем «Все о закусках и салатах» — книгу, которая станет незаменимым помощником в приготовлении оригинальных и аппетитных угощений для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты оживят любое мероприятие, будь то праздничный ужин, спонтанная дружеская вечеринка или семейный обед. Помимо традиционных закусочных сандвичей и классических канапе в книге вы найдете множество рецептов других оригинальных закусок для праздничного стола, например, кростини, фаршированные груши и арбузный салат. Приготовление этих блюд не отнимет у вас много сил и времени. Вас также ждут полезные советы по сервировке и наиболее удачному сочетанию продуктов. Создайте неповторимый стол для незабываемого праздника!
|
| |
|
Кулинарная прелюдия: Салаты. Закуски. Десерты
Автор: Дыма А.А. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20122013-08-23
|
|
Еще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстанавливать силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность. Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи, например авокадо, фрукты — бананы, манго, финики, а также такие сладости, как мед и шоколад. Рецепты из них и сотворил удивительный повар, молодой и успешный Алексей Дыма.
|
| |
|
Салатное ассорти
Автор: Коноплева Н. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2009 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20122012-09-12
|
|
Это сейчас салат готовится буквально из любого продукта и в любом сочетании. А еще в прошлом веке, в его начале, если и делали салат, то только из набора овощей. Вот эти овощи, известные и не очень, и салаты из них собраны в этой замечательной книге, где всеобщая любовь к блюду под названием «салат» находит свое яркое воплощение.
|
| |
|
Книга Гастронома: Про закуски
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20142011-12-30
|
|
Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, – это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед, это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и «Наполеон» с рокфором и грушами. Если торжественный прием – устрицы «Рокфеллер» и карпаччо из утки и фуа-гра. Если коктейльная вечеринка – тосты с курицей карри и миндалем, конфеты из сыра, финики в беконе, теплые тарталетки с кальмарами или пряные фрукты в бренди… А ваши дети тем временем лакомятся сэндвичами-кошками, мини-пиццами, овощным садом и «свинками в одеялах». И всем очень хорошо... В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов закусок, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.
|
| |
|
Легкие и аппетитные салаты
Автор: Боровская Э. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 256 Дата загрузки: 26 мая 20112011-02-29
|
|
Вы уже догадались, что в этой книги речь пойдет о салатах – легких, нежных и аппетитных, окрашенных яркими цветами лета, солнца и свежей зелени. Готовить их быстро, легко и приятно. В этой книге вас ждет специально подобранная для летнего сезона коллекция рецептов, приготовленных из всевозможных овощей, фруктов, ягод, зелени, творога, сыра и др. продуктов.
|
| |
|
Оригинальные закуски к пивной вечеринке
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20112011-09-27
|
|
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО. Так что за дело, друзья!
|
| |
|
Вкусные салаты и закуски для праздников
Автор: Ничипорович Л.И. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Харвест Год: 2008 Страниц: 384 Дата загрузки: 14 февраля 20102010-07-23
|
|
Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Кроме этого вы найдете исчерпывающую информацию о количестве калорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в продуктах питания.
|
| |
|
Великолепные салаты
Автор: Красичкова Анастасия Жанр: Салаты и закуски Издательство: Вече Год: 2008 Страниц: 256 Дата загрузки: 26 мая 20112011-02-29
|
|
Все мы любим салаты за их универсальность и быстроту приготовления. Они присутствуют на нашем столе практически ежедневно, несмотря на смену сезонов и погоду за окном. В книге представлено около 500 оригинальных рецептов зимних, весенних, летних и осенних салатов, которые идеально дополнят повседневное и праздничное меню. Красочные иллюстрации подскажут, как сервировать и оформить эти блюда, а полезные советы помогут правильно их приготовить. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Фуршет (пружина, раскладушка)
Автор: Ройтенберг И.Г. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2012 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 сентября 20172016-03-24
|
|
Новая книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении — это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, — замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу.
|
| |
|
Закуски к спиртным напиткам
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2009 Страниц: 224 Дата загрузки: 10 декабря 20112012-02-29
|
|
Ни один праздник и ни одно застолье не обходятся без спиртных напитков! Водка, коньяк, ликеры, мартини, вино, пиво… Каждый выбирает напиток на свой вкус, и каждый напиток требует своей закуски. Закуска подбирается, исходя из степени крепости и вкусовых особенностей алкогольного напитка. Порадовать и удивить любого гостя на вашем застолье поможет эта книга, в которой учтены все алкогольные предпочтения!
|
| |
|
Бутербродное шоу
Автор: Степанова И.В. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20122013-08-23
|
|
Как всегда — фейерверк! Поистине фантазии этих людей нет предела. Они опять удивляют и заставляют ахать от своих придумок. Ирина Степанова и Сергей Кабаченко предложили новый взгляд на старый добрый бутерброд и сделали его объемным. Из обычного хлеба, колбасы, сыра и овощей — совершенно неузнаваемое блюдо. Для праздников и просто так, для удовольствия.
|
| |
|
Закуски
Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна Жанр: Салаты и закуски Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2012 Страниц: 120 Дата загрузки: 11 июня 20142013-12-30
|
|
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов — основные достоинства книг серии «Сам себе повар». Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса «Лучшие книги по кулинарии» «Гурман 2001» в г. Перигё (Франция). Закусками принято называть небольшие порции более или менее острых и соленых кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин, чтобы разжечь аппетит. А ведь аппетит может распалиться от одного только вида аппетитной закуски на столе — убедитесь в этом на примере наших рецептов самых разнообразных холодных и горячих закусок из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей!
|
| |
|
Праздничные салаты
Автор: Циулина Н.В. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2012 Страниц: 120 Дата загрузки: 11 июня 20142013-12-30
|
|
Праздничный стол без салата — вещь для нас столь же немыслимая, как невеста без фаты, или Новый год без елки. В этой книге Вам предлагаются рецепты самых разнообразных праздничных салатов, в состав которых входят мясо и рыба, овощи и фрукты, креветки и творог, сыр, колбаса, зелень, мед, перец, — и все это в самых невообразимых, но восхитительных и изысканных сочетаниях. Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов — основные достоинства книг серии «Сам себе повар». Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса «Лучшие книги по кулинарии» «Гурман 2001» в г. Перигё (Франция). Крепление: пружина.
|
| |
|
Праздничные салаты
Автор: Ивушкина О. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20182018-08-27
|
|
Салаты — неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы воспользуетесь рецептами, приведенными в этой книге. Пополнив свой кулинарный репертуар предложенными рецептами салатов, вы сможете в любое время побаловать домочадцев вкусными блюдами, устроив для них самый настоящий праздник. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Горячие бутерброды
Автор: Ивушкина О. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Рипол Классик Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
Всем известно, насколько бутерброды — блюдо универсальное и к тому же быстро готовится, не требуя от вас постоянного присутствия на кухне и не лишая последних припасов. Девиз любителя еды на скорую руку — все, что есть в холодильнике, сгодится для бутерброда. И данная книга убедит вас в этом. Здесь вы найдете не только самые простые рецепты приготовления бутербродов, но и самые неожиданные и даже экзотические.
|
| |
|
Салаты и закуски
Жанр: Салаты и закуски Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2008 Страниц: 240 Дата загрузки: 22 марта 20112011-02-19
|
|
В книге собраны рецепты блюд, не требующих много времени на приготовление, опыта, разнообразных продуктов, а главное — они очень вкусны. Невероятно полезные салаты и закуски из любого доступного ассортимента продуктов можно приготовить без особых хлопот. Мы уверены, что, используя наши рецепты, вы сможете удивить своих близких и знакомых, а любой ваш праздничный стол или обычный семейный обед надолго запомнится своей необычностью и оригинальностью. Пусть предложенные рецепты послужат вам источником творческого кулинарного вдохновения!
|
| |
|
Полезные салаты
Автор: Бойко Е.А. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Рипол Классик Год: 2012 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20172017-08-27
|
|
На страницах этой книги вы найдете множество рецептов вкусных и полезных салатов из овощей, зелени, мяса, рыбы и морепродуктов. Эти салаты просты в приготовлении, но весьма изысканы на вкус. Истинной хозяйке данная книга будет хорошим помощником, с ее помощью этой книги вы можете баловать себя, своих родных и близких!
|
| |
|
Великолепные салаты из рыбы и морепродуктов
Автор: Красичкова А.Г. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Рипол Классик Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
|
| |
