|
|
|
|
| |
Степанова И.В.
|
|
Вырезаем из овощей и фруктов: Украшение блюд
Автор: Степанова И.В. Жанр: Украшение блюд и напитков Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2012 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20132014-05-22
|
|
Авторы книги приготовили для вас оригинальные и в то же время легкие способы украшения блюд! Все, что вам понадобится, — это овощи, фрукты, острый нож и немного фантазии. Из помидора и огурца, моркови и редиса, ягод и яблок вы научитесь вырезать самых разных животных и человеческие фигурки. Астры из луковиц, фиалки из редиса, тюльпаны из разноцветных перцев, корзинки из дыни — список фруктово-овощных чудес можно продолжать до бесконечности… Вдохновившись цветными фотографиями и следуя пошаговым инструкциям, вы не устанете воплощать эти вкусные фантазии в жизнь! Книга состоит из трех частей. Первая и вторая части научат создавать оригинальные и смешные фигурки из овощей и фруктов. Ими можно украшать салаты и десерты или подавать как самостоятельные блюда. Третья часть посвящена карвингу — древнему тайскому искусству вырезания цветов и узоров из овощей и фруктов. Подробные иллюстрации помогут быстро овладеть навыками и освоить все приемы этого увлекательного занятия.
|
| |
|
Украшение блюд: Для Нового года
Автор: Степанова И.В. Жанр: Украшение блюд и напитков Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20172017-08-27
|
|
Известные авторы предлагают пошаговые рецепты украшения блюд из хлеба, овощей и фруктов, из сладостей. Чтобы ваш стол получился необычным, ярким, радостным.
|
| |
|
Праздничная кулинария
Автор: Степанова И.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 256 Дата загрузки: 28 марта 20162016-09-10
|
|
В этой книге предложено создание не блюд как таковых, но пошаговые превращения обычных продуктов и блюд в фантазию, которую сначала придумываешь, рукодельничаешь, а потом собираешь такой праздничный стол, которого никогда и нигде не собирали. Готовить можно с детьми, со взрослыми, с близкими и гостями. Это не праздник объедания, это процесс создания праздника всеми и для всех и как апофеоз – торжественное вкушение всего этого чуда.
|
| |
|
Веселый пластилин: Простые уроки лепки
Автор: Степанова И.В. Жанр: Лепка Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2014 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20172016-07-24
|
|
Из этой книги дети узнают, как из пластилиновых лепешек, шариков, кубиков, колбасок и др. получаются детали для забавных поделок. Используя пластилин разных цветов, ребята смогут самостоятельно слепить дракона, кота, пингвина, петушка, зебру, черепаху, девочку, индейца, трактор, мотоцикл и другие фигурки. В книге представлены модели разной сложности, все они сопровождаются подробными описаниями и фотографиями.
|
| |
|
Фантазии из булочек
Автор: Степанова И.В. Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20102010-09-27
|
|
Как приятно, когда в доме веселый праздник — радуются дети, удивляются гости, а на вашем столе — вкусное и красивое угощение. Устроить такой праздник совсем нетрудно. В этой книге вы найдете рецепты забавных и необычных гамбургеров. Их можно приготовить за пять минут, и их приготовление не требует специальных кулинарных навыков, а продукты — самые обыкновенные, которые всегда под рукой. Каждый рецепт снабжен пошаговыми иллюстрациями, где запечатлены все изыски и секреты приготовления. Смелее фантазируйте, и вы доставите удовольствие и детям и взрослым.
|
| |
|
Фантазии из сладостей
Автор: Степанова И.В. Жанр: Сладости, карамель, конфеты Издательство: Эксмо Год: 2006 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20092009-09-27
|
|
Перед вами уникальная книга. Книга о сладостях. О сладостях, которые, оказывается, можно не только есть, но и делать из них удивительные предметы и невероятные композиции. Например, из печенья и мармелада сотворить целый состав поезда, а из пастилы и зефира — зебру или клоуна. Шоколадное драже превратить в голову, рожки или глазки, густой мармелад использовать как настоящий клей, а сладкую соломку — как каркас. И ничего в этом сложного нет, потому что весь процесс замечательно проиллюстрирован. Вы и ваши дети получите огромное удовольствие и весело проведете время.
|
| |
|
Вкусный гороскоп: Фантазии из помидора, оливки и яблока
Автор: Степанова И.В. Жанр: Украшение блюд и напитков Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20102010-09-27
|
|
Все мы знаем, что помидоры, оливки, яблоки — это продукты, которые вкусны, полезны и многими любимы до страсти. Но оказывается, что те же самые продукты служат прекрасными украшениями для других блюд, очень удобными для нарезки и живописными для глаз. И совсем эксклюзивными они становятся в руках автора этой книги и ее помощника в приготовлении блюд, потому что теперь наши кулинары предлагают всем нам знаки Зодиака, выполненные именно из помидора, оливки или яблока. Весь процесс создания знаков подробно описан и проиллюстрирован. И теперь каждому вашему гостю вы сможете преподнести блюдо с его знаком. Очень неожиданно и очень приятно!
|
| |
|
Необычные сладости из мармелада, шоколада, зефира
Автор: Степанова И.В. Жанр: Сладости, карамель, конфеты Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20102010-09-27
|
|
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится ВКУСНО, БЫСТРО И ДОСТУПНО. Так что за дело, друзья!
|
| |
|
Фантазии из гарниров
Автор: Степанова И.В. Жанр: Украшение блюд и напитков Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20102010-09-27
|
|
Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо. Если умеешь готовить вкусно. Но даже и тогда — совершенно точно — порой надоедает эта однообразная череда гарниров. Теперь же, с выходом в свет этой замечательной книги, с монотонностью покончено. Такая выдумка и вам по плечу. И в смысле приготовления, а также пробуждения своей собственной фантазии. Золотистое пшено в виде чудесной бабочки, белоснежный рис в виде кудрявой овечки, шоколадная гречка в виде черепахи или уютных мягких тапочек. Еж из пюре, кот из перловки, тигр из фасоли, паровозик из вареного картофеля. Сколько рецептов проиллюстрировано и рассказано нашими удивительными авторами! Рекомендуется всем для того, чтобы ваш дом всегда оставался самым теплым местом на земле!
|
| |
|
Вкусные украшения для праздника
Автор: Степанова И.В. Жанр: Украшение блюд и напитков Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 224 Дата загрузки: 11 октрября 20142012-12-30
|
|
Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться нашей книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получаются сказочные угощения: собачка из булочки, очаровательные бабочки из овощей и фруктов, дивные цветочные поляны из бутербродов и забавные композиции из гарниров. С помощью этих рецептов вы сможете обычный обед превратить в праздник!
|
| |
|
Бутербродное шоу
Автор: Степанова И.В. Жанр: Салаты и закуски Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20122013-08-23
|
|
Как всегда — фейерверк! Поистине фантазии этих людей нет предела. Они опять удивляют и заставляют ахать от своих придумок. Ирина Степанова и Сергей Кабаченко предложили новый взгляд на старый добрый бутерброд и сделали его объемным. Из обычного хлеба, колбасы, сыра и овощей — совершенно неузнаваемое блюдо. Для праздников и просто так, для удовольствия.
|
| |
|
Кулинарные фантазии для праздничного стола
Автор: Степанова И.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20122013-08-23
|
|
Ирина Степанова и Сергей Кабаченко — авторы многих кулинарных фантазий. Они их сочиняют, готовят, фотографируют. А потом рождаются книги, подобные этой, новой, придуманной специально для праздничного стола.
|
| |
|
Украшения блюд (книга-магнит)
Автор: Степанова И.В. Жанр: Украшение блюд и напитков Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Вашему вниманию предлагается 15 ярких рецептов украшений к блюдам. Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! Книжка послужит украшением вашей кухни, ведь благодаря особенностям конструкции она легко крепится к любой металлической поверхности.
|
| |
|
|
|
|
|
