| |
Сборники кулинарных рецептов
|
|
Микроволновая кухня
Автор: Вербина М.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2005 Страниц: 120 Дата загрузки: 11 августа 20092009-03-28
|
|
Многие обладатели микроволновой печи уже знают, что в ней вкусным получается не каждое блюдо, это связано с особенностями воздействия микроволн на продукты питания, которые готовят быстро и сохраняют максимум витаминов, но часто оставляя минимум вкуса. В специальный сборник для «микроволновки» вошли рецепты блюд, которые уверенно можно готовить в микроволновой — они от этого только выиграют.
|
| |
|
Лучшие блюда для праздничного стола
Автор: Резько И.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Харвест Год: 2008 Страниц: 36 Дата загрузки: 10 декабря 20102012-03-19
|
|
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
|
| |
|
Новая микроволновая кулинария
Автор: Волкова В.Н. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Харвест Год: 2003 Страниц: 448 Дата загрузки: 16 мая 20092006-09-24
|
|
Книга рассказывает об особенностях приготовления пищи с использованием микроволновой печи, духовки, печи, печки или гриля. В книге подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов «на каждый день» и кончая самыми изысканными, для сервировки праздничного стола. Также читателю предлагается множество полезных советов, даются ответы на различные вопросы, возникающие у каждого, кто хотя бы раз брался готовить. А сейчас откройте эту книгу и с ее помощью окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать — наверняка получится необычно и вкусно.
|
| |
|
Обед
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Харвест Страниц: 256 Дата загрузки: 22 сентября 20092002-06-25
|
|
Что приготовить на обед? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы обед был вкусным, разнообразным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. В ней представлены рецепты первых блюд (супы из мяса, морепродуктов, грибов, овощей, а также окрошки, борщи, солянки, фруктовые и молочные супы), вторых (блюда из рыбы, мяса, птицы, грибов, гарниры к ним из овощей, картофеля, макарон), горячих и холодных закусок (паштеты, рулеты, заливные блюда, а также всевозможные соусы к ним), различных салатов (овощные, рыбные, мясные, а также салаты-коктейли) и разнообразных заправок к ним. Кроме того, предложены оригинальные десерты (желе, зефир, мармелад и др.) и напитки (традиционные и экзотические рецепты чая, кофе, фруктовые компоты и кисели). Предназначена для широкою круга читателей.
|
| |
|
Новые кулинарные рецепты
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 апреля 20122011-09-12
|
|
Стремление познавать необычное свойственно человеку. Один из способов узнать новый вкус, а с ним и новый мир, и новую культуру — гастрономический. Сегодня незачем путешествовать по странам и этническим ресторанам для ознакомления с кухней разных народов. Теперь можно приобрести практически любой продукт из разных уголков света, поэтому удобнее поэкспериментировать над приготовлением экзотических блюд на собственной кухне. Некоторые из «незнакомцев» могут показаться диковинными, но всегда есть желание уйти от надоевшего однообразия. Наше издание знакомит с малоизвестными для нас продуктами и способами их обработки и приготовления. В нем собраны рецепты блюд, где эти продукты сочетаются с традиционными, что делает их, во-первых, в высшей степени привлекательными с точки зрения вкуса, а во-вторых, придает обычным блюдам необычный вид и аромат. Дорогие гурманы и любители экзотики, эта книга для вас!
|
| |
|
Праздничное застолье
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20102010-10-13
|
|
Праздники это всегда приятное событие. Богатый стол — непременный атрибут праздника. Подготовить его далеко не простое дело. Сколько хлопот доставляет хозяйке весь процесс составления праздничного меню. Ведь каждая хочет удивить гостей обилием блюд, необычными кулинарными украшениями, вкусными закусками. Воспользуйтесь нашей книгой, и вам не придется ломать голову над приготовлением праздничных угощений, украшением блюд, а советы поварят подскажут как правильно подать то или иное лакомство.
|
| |
|
Праздничный стол
Автор: Ройтенберг Ирина Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
С книгами «Шаг за шагом» вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела — тысячи мелочей, из которых складывается мастерство. В книгах серии «Шаг за шагом» вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, — по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Приготовление блюда может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда, — вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела. А потому — следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства! Эта книга включает 140 рецептов популярных блюд современной кухни, каждое из которых займет достойное место на праздничном столе как в узком семейном кругу, так и в день большого торжества. Глянцевая бумага, красочные иллюстрации, крепление — большая пружина.
|
| |
|
Микроволновая кулинария
Автор: Сивкова Н.В. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Феникс Год: 2006 Страниц: 320 Дата загрузки: 18 мая 20092007-12-10
|
|
При помощи микроволновой печи можно приготовить самый что ни на есть полноценный обед, и по вкусу никто не определит, в духовке он готовился, на плите или в СВЧ-печи. А самое главное — это экономия времени, которого нам всегда так не хватает. Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и вы по-настоящему оцените преимущества СВЧ-печи. Пусть в вашем доме закончится эра бесконечных бутербродов и полуфабрикатов и наступит эра домашних обедов.
|
| |
|
Готовим в духовке
Автор: Калугина Л.А. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Аделант Год: 2013 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 сентября 20182017-03-24
|
|
Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты. В этой книге собраны разнообразные рецепты блюд для приготовления в духовке: бульоны и супы, мясные блюда, субпродукты, блюда из птицы, рыбные блюда, овощные блюда, каши, мучные и молочные запеканки, изделия из теста.
|
| |
|
Тайны хорошей кухни
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Центрполиграф Год: 2008 Страниц: 191 Дата загрузки: 15 октрября 20112011-09-14
|
|
Эта книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни.
|
| |
|
Домашняя деликатесная кухня: Завтрак, обед, ужин
Автор: Поскребышева Г.И. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 256 Дата загрузки: 25 июня 20092010-02-29
|
|
Новая книга известного автора, члена Московской ассоциации кулинаров, Галины Поскребышевой. Практически все блюда из этой книги готовятся очень быстро и потребуют минимум временных затрат, сочетание продуктов и щадящей технологии обработки сохраняет максимум витаминов. Рецепты собраны в меню, руководствуясь соображениями полезности сочетаний. В книге представлено более 300 рецептов традиционно русских блюд и новинок современной кухни.
|
| |
|
Приглашение к празднику: Коллекция самых ярких рецептов
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 224 Дата загрузки: 11 октрября 20132013-02-29
|
|
Перед вами блестящая книга, подготовленная специально для праздников, которых много и к которым всегда требуется много самых разных вкусных блюд. В ней как раз вы и найдете полный «джентльменский набор» кушаний, от украшений и закусок до напитков и десертов. Традиционные и необычные, требующие времени и очень быстрые. Главное же – яркие, возбуждающие аппетит, на любой самый изысканный вкус. И пусть праздником будет вся ваша жизнь.
|
| |
|
Вкусные блюда на каждый день
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 апреля 20122011-09-12
|
|
Если вы хотите удивить ваших родных и друзей оригинальными и разнообразными блюдами, не затратив при этом много времени и сил, — воспользуйтесь этой замечательной книгой. В ней вы найдете свежие идеи, неожиданные сочетания продуктов и простор для фантазии, ведь совсем необязательно в точности придерживаться наших рецептов. Какие-то продукты можно заменить более привычными и доступными (например, лайм — лимоном), а без некоторых экзотических пряностей просто обойтись или добавить что-то по своему вкусу. Для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, включен целый раздел низкокалорийных блюд, а по всем рецептам даны точные цифры по калорийности и питательной ценности блюда. Приятного аппетита!
|
| |
|
100 блюд за пять минут
Автор: Выдревич Г.С. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20192019-08-27
|
|
В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не хочет. Значит, нужно уметь готовить и быстро, и вкусно. В предлагаемой книге содержится много рецептов блюд из самых разных продуктов, на приготовление которых нужно потратить совсем немного времени, а результат вас приятно удивит.
|
| |
|
100 необычных блюд
Автор: Выдревич Г.С. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20132013-09-27
|
|
Эта книга предназначена для тех, кто любит питаться не только вкусно, но и разнообразно. Сочетая несочетаемое, используя различные приправы, решаясь на эксперименты, вы можете устроить праздник в любой день.
|
| |
|
100 изысканных блюд
Автор: Выдревич Г.С. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20142014-09-27
|
|
Изысканная еда — это страсть гурманов, умеющих почувствовать тонкий аромат и малейшие оттенки вкуса. Но и те люди, для которых еда не имеет особого значения, не откажутся от особого блюда. Ибо вкусно поесть любят все. В этой книге приведены рецепты блюд, которые порадуют самых капризных едоков и помогут вам устроить настоящий кулинарный праздник.
|
| |
|
365 блюд для микроволновки
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 августа 20102010-07-21
|
|
Возможности микроволновой печи почти безграничны — со скоростью скатерти — самобранки она разморозит, разогреет и приготовит любое блюдо. Продукты прогреваются изнутри, по всему объему, а не с поверхности, как обычно, поэтому можно готовить даже без масла и в посуде, из которой едят — ничего не пригорит и не прилипнет. Чудо — печь сэкономит электроэнергию и сохранит витамины в блюдах в большем количестве, чем при традиционном приготовлении. В книге представлены 365 лучших рецептов закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков для приготовления в микроволновой печи. Рецепты имеют простую технологию, что делает их доступными даже для начинающих СВЧ — кулинаров.
|
| |
|
Готовим за 10 минут: коллекция кулинарных рецептов
Автор: Флитвуд Дженни Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Ниола-Пресс Год: 2007 Страниц: 144 Дата загрузки: 20 декабря 20092008-06-11
|
|
В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 10 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Блюда-минутки
Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 апреля 20122011-09-12
|
|
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что «пальчики оближешь», — главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготовляемых с помощью современных кухонных приборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья.
|
| |
|
Приготовление блюд на гриле, мангале, фондю и барбекю
Автор: Полтавец Наталия Жанр: Сборники кулинарных рецептов Издательство: Феникс Год: 2007 Страниц: 240 Дата загрузки: 22 апреля 20112011-03-19
|
|
Эта книга для тех, кто по-настоящему любит жизнь, любит природу и любит доставлять большие радости себе и своим близким! Для удобства книга разбита на разделы «Гриль», «Мангал», «Фондю», «Барбекю». Также приведены полезные советы, которые помогут вам избежать ошибок. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей и диапазон ваших возможностей на сегодняшний день.
|
| |
|
|
