|
|
Съедобные грибы и их несъедобные двойники: Карманный гид грибника
Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2012 Страниц: 1 Дата загрузки: 3 августа 20142014-07-4
|
|
Вы держите в руках подробное красочное руководство, которое поможет вам чувствовать себя уверенно, когда вы отправитесь в лес за грибами. В первую очередь этот миниатюрный справочник адресован горожанам, которые зачастую теряются при определении съедобности или ядовитости гриба. Но это уникальное пособие развеет ваши сомнения! И вы с легкостью сможете отличить ядовитый гриб от съедобного. Подробные красочные изображения наглядно иллюстрируют все сходства и различия. А условные обозначения помогут быстро запомнить весь объем информации. Удобный формат позволит даже брать этот гид с собой в лес, чтобы на месте определить, нужно ли класть в корзину тот или иной гриб. Собирайте грибы и не сомневайтесь!
|
| |
|
Съедобные грибы
Автор: Шаронов А. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: СЗКЭО Кристалл Год: 2011 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 февраля 20132013-07-14
|
|
Книга представляет возможность даже начинающему грибнику познакомиться с множеством грибов, которые можно употреблять в пищу. Издание является прекрасно иллюстрированным определителем, который благодаря компактному формату легко взять с собой в лес.
|
| |
|
Справочник грибника
Автор: Уханова И.А. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Рипол Классик Год: 2012 Страниц: 256 Дата загрузки: 28 марта 20152015-09-10
|
|
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуется выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали такие рецепты блюд из грибов, что пальчики оближешь, ну и, наконец, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом в российских лесных просторах!
|
| |
|
Большая грибная книга
Автор: Усачёв А. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Махаон Год: 2012 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20172017-08-27
|
|
Профессор Ау знает всё о грибах! И рассказывает о них, как всегда, весело и занимательно. «Большая грибная книга» — незаменимое пособие для любого грибника, и большого, и маленького: здесь любой гриб сам расскажет читателю свою забавную историю. А чтобы не вышло ошибки при встрече в лесу, замечательный художник Владимир Дрихель нарисовал портрет каждого гриба. Вышло очень похоже. Посмотрите сами.
|
| |
|
Грибы, ягоды и полезные травы
Автор: Ильина Т.А. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 256 Дата загрузки: 28 марта 20162016-09-10
|
|
Какой грибник не любит прочитать про свой любимый гриб у Пушкина, Блока, Паустовского, Анненского, Бунина... А еще если там написано, как этот грибочек приготовить, какой ягодкой из леса дополнить, – тут уж душа радуется, что не один я на свете, есть, у кого опыта набраться, есть с кем радостью поделиться! Наша жизнь все больше перемещается в город, и все чаще мы ходим в лес только чтобы полюбоваться природной красотой и подышать свежим воздухом. А сколько целительной силы бывает заложено в самом неприметном ростке, спрятавшемся грибочке или обычной лесной ягоде! Книга, которую вы держите в руках, поможет вам со знанием дела собирать и заготавливать дикорастущие растения, грибы и ягоды, а их применение сбалансирует ваш рацион. Огромный личный опыт и профессионализм Т.А. Ильиной, а также ее талант рассказчика и фотографа делают эту книгу незаменимым проводником по просторам русской природы!
|
| |
|
Малоизвестные съедобные грибы
Автор: Булгаков К.Г. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Техносфера Год: 2012 Страниц: 296 Дата загрузки: 24 августа 20142016-03-08
|
|
Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов. Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.
|
| |
|
Грибы: съедобные и ядовитые
Автор: Юдин А.В. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Астрель Год: 2013 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20162016-02-16
|
|
В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России. Книга предназначена для широкого круга читателей.
|
| |
|
Ваш домашний урожайник: Грибная энциклопедия
Автор: Уханова Ирина Александровна Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 576 Дата загрузки: 14 февраля 20152017-03-16
|
|
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, и, конечно, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом в российских лесных просторах!
|
| |
|
Настольная книга начинающего грибника
Автор: Вишневский М. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 352 Дата загрузки: 25 мая 20162016-04-19
|
|
Новое издание давно вошедшего в обиход российских грибников справочника существенно расширено по сравнению с предыдущим. Наряду с традиционными советами по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендациями по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению, автор, выполняя запросы читателей, дополнил книгу новой информацией об особенностях сбора грибов рядом с городом, экскурсами в историю и мифологию, существенно расширил раздел об энтеогенных грибах, в связи с чем пытливого читателя в книге ждут настоящие грибные находки и открытия. Издание иллюстрировано многочисленными фотографиями. Для самого широкого круга читателей.
|
| |
|
Грибы: Ягоды и плоды. Справочник-определитель
Автор: Сергеева М.Н. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2014 Страниц: 256 Дата загрузки: 28 марта 20172019-08-11
|
|
В наших лесах, садах и населенных пунктах можно встретить многочисленные растения с яркими привлекательными плодами. Некоторые из них вкусны и полезны, некоторые съедобны, но не вкусны, а некоторые опасны для здоровья и даже жизни. К сожалению, не все они хорошо известны населению. Для того. чтобы научить читателей разбираться в многообразии красивых плодов, и написана эта книга. Книга скомпанованна так, что похожие, съедобные и несъедобные растения расположены по возможности рядом. Книга содержит полезную информацию о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах, как для опытных грибников, так и для людей, только начинающих знакомиться с грибной «охотой». Описание грибов составлено по принципу грибов-двойников, чтобы можно было легко отличить съедобные грибы. Помогут этому и подробные, точные иллюстрации. В книге представлено около 180 видов грибов.
|
| |
|
Русский лес: грибы и ягоды
Автор: Бутромеев В.П. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2015 Страниц: 448 Дата загрузки: 26 мая 20182017-07-28
|
|
Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX—XX веков. Книга «Русский лес» создана на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX—XX веков (Кайгородова, Богданова и других). При подготовке к изданию тексты были переработаны с учетом современных научных данных и сведений.
|
| |
|
Грибы Европейской части России: Справочное пособие
Автор: Карпов Федор Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Фитон+ Год: 2015 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 20202018-04-12
|
|
Главная цель этой книга — научить читателя находить и распознавать грибы, помочь разобраться, какие среди них съедобные, ядовитые или просто неприятные на вкус. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже, чем популярные боровики, подосиновики, маслята и сыроежки. В книге приводятся подробные описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше всего искать. И, разумеется, присутствует информация о грибах-двойниках, то есть сведения о том, с каким ядовитым или просто несъедобным грибом можно перепутать самый безобидный подберезовик или лисичку. Каждое описание гриба сопровождается его качественной фотографией, если надо — то и двумя. Благодаря небольшому формату справочника его удобно брать с собой на дачу, в парк, на прогулку в лес.
|
| |
|
Грибная аптека
Автор: Филиппова Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Диля Год: 2013 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 20142015-05-22
|
|
Книга посвящена новым возможностям целебных грибов в лечении различных, в том числе тяжелых, заболеваний. Автор рассказывает о механизме лечебного действия грибных препаратов, дает обстоятельные советы по их применению. В книге также приводятся многочисленные отклики людей, уже испытавших на себе методы фунготерапии.
|
| |
|
За грибами с ноября по май
Автор: Вишневский М.В. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Восточная книга (Восток-Запад, Муравей) Год: 2004 Страниц: 224 Дата загрузки: 08 марта 20092006-05-28
|
|
В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года — с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе. Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справочник предназначен для грибников-любителей средней полосы России.
|
| |
|
Большая книга: Грибы
Автор: Макарова Н.Е. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2009 Страниц: 240 Дата загрузки: 22 марта 20122012-02-19
|
|
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Кроме того, имеется раздел рецептов грибной кухни.
|
| |
|
Большой определитель грибов
Автор: Юдин А.В. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2010 Страниц: 254 Дата загрузки: 19 февраля 20122013-09-22
|
|
В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России. Книга предназначена для широкого круга читателей.
|
| |
|
Грибы: Справочник-определитель. Более 120 видов
Автор: Макарова Н.Е. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2010 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20132015-08-13
|
|
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации.
|
| |
|
Грибы
Автор: Тарасов В. Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2009 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 декабря 20112010-06-23
|
|
Что такое грибы? Откуда они берутся? Какую роль играют в природе? Почему без грибов не было бы ни масла, ни хлеба, ни сыра, ни пенициллина? Как распознавать ядовитые грибы? Когда надо собирать грибы, как их хранить? Какие блюда можно приготовить из грибов?
|
| |
|
Справочник: Грибы
Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: АСТ Год: 2009 Страниц: 304 Дата загрузки: 7 декабря 20112012-09-14
|
|
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы и даны замечательные рецепты их приготовления.
|
| |
|
Грибы от А до Я: Иллюстрированный справочник
Автор: Гарибова Лидия Жанр: Сбор грибов и ягод Издательство: Фитон+ Год: 2012 Страниц: 192 Дата загрузки: 16 мая 20152015-02-16
|
|
Эта книга — настоящая энциклопедия. В ней описано все многообразие грибов, встречающихся в наших лесах — съедобных, условно съедобных и ядовитых, грибов весенних, летних и осенних. Пользуясь подробным описание грибов, приведенным в этой книге, вы сможете безошибочно определить найденный вами гриб и отличить съедобный от его ядовитого двойника. Автор книги, крупнейший отечественный специалист по грибам, знает о них все и поделится своими знаниями с вами. Она расскажет много интересного об особенностях их роста и распространения о лечебных и пищевых свойствах различных грибов, о том, как правильно их заготовить впрок, а также поможет вам вырастить съедобные лесные грибы на вашем дачном участке. Бумага офсетная. Цветные иллюстрации.
|
| |
