Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
|
Автор: Пак Яков
Жанр: Маркетинг
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2013 Количество страниц: 120
Формат:
PDF (6.00 МБ)
Дата загрузки: 11 июня 20152014-12-30
|
Аннотация
Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две палочки» и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
Скачать с нашего сайта
|
Комментарии
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|