|
|
|
|
| |
МакФарланд Б.
|
|
Лучшее пиво мира
Автор: МакФарланд Б. Жанр: Пиво Издательство: Арт-Родник Год: 2011 Страниц: 159 Дата загрузки: 25 мая 20142014-09-02
|
|
Передовой английский журналист в увлекательной форме рассказывает о 1000 наименований пива, производимых по всему миру. От портера до пилснера — полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали. Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива. Как подбирать блюда к пиву — советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона. Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба.
|
| |
|
|
|
|
|
