|
|
|
|
| |
Зимон А.Д.
|
|
Коллоидная химия наночастиц
Автор: Зимон А.Д. Жанр: Разное Издательство: Научный мир Год: 2012 Страниц: 224 Дата загрузки: 12 сентября 20172013-12-30
|
|
Курс «Коллоидная химия наночастиц» представляет собой логичное завершение цикла физико-химических дисциплин. Последние два десятилетия наносистемы интенсивно исследуются учеными различных специальностей. Существенно расширился круг подобных систем; внедрены современные методы их изучения. Возникновение «нанобума» связано с особыми свойствами наночастиц. В обобщенном виде эти свойства представлены в виде огромной удельной поверхности, избытка поверхностной энергии и размерного эффекта. Именно эти особенности наночастиц положены в основу изложения всех коллоидно-химических свойств наноразмерных объектов. Рассмотрены основные способы получения наночастиц, методы определения их размеров. Большое внимание уделено аспектам практического применения наночастиц в различных отраслях промышленности, в том числе и в пищевой. Издание предназначено для студентов, аспирантов и всех интересующихся проблемами новых технологий и материалов, возможностью их применения в различных отраслях промышленности. Может представлять интерес для преподавателей высших учебных заведений.
|
| |
|
Что такое адгезия: Явление прилипания: причины, последствия и практическое применение
Автор: Зимон А.Д. Жанр: Разное Издательство: Либроком Год: 2013 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 марта 20162017-03-26
|
|
Явление адгезии, в обиходе называемое прилипанием, встречается всюду: на Земле и в космосе, в атмосфере и гидросфере, в различных отраслях промышленности и сельскохозяйственного производства. Книга повествует об адгезии, раскрывая ее причины и следствия, положительные и отрицательные свойства, многочисленные аспекты практического применения. Автор комплексно рассматривает три формы адгезии: частиц, жидкости и пленок. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся современными проблемами естествознания.
|
| |
|
Занимательная коллоидная химия
Автор: Зимон А.Д. Жанр: Разное Издательство: Агар Год: 2002 Страниц: 168 Дата загрузки: 06 мая 20092005-02-13
|
|
Своеобразный мир частиц образуют дисперсные системы, в которых раздробленные вещества и материалы окружены непрерывной (газовой, жидкой или твердой) средой. Земля, пища, одежда, асфальт, древесина — только отдельные представители многочисленного мира частиц. В книге рассматриваются различные аспекты, особенности и закономерности мира частиц, являющегося предметом изучения коллоидной химии. Книга предназначена в качестве учебного пособия для преподавателей, студентов и учащихся педагогических, технологических, медицинских, сельскохозяйственных и химических ВУЗов, колледжей, техникумов, старших классов средних учебных заведений, а также для лиц, профессиональная деятельность которых связана с коллоидно-химическими процессами, и для всех тех, кто интересуется проблемами современной науки.
|
| |
|
|
|
|
|
