За долгую историю кулинарии в мировой копилке рецептов собра­лось немало таких, которые придутся по вкусу каждому — и самому нетребовательному едоку, и самому привередливому гурману. В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете: — вариации на знаменитые салаты и самые современные закуски; — разнообразные супчики со всего света — кремообразные, на крепких бульонах и легких отварах, с овощными пассировками и мучными заправками; жареную и запеченную рыбу, горячие блюда из мяса, овощей и макарон; тортики из самого разного теста с нежными и пикантными кремами, овощные пироги, домашний хлеб и хрустящее печенье; заливные десерты с ягодами, сладкие шашлычки, конфетки и пирожные без выпечки, алкогольные и безалкогольные напитки.