Экономьте время и наслаждайтесь прекрасными блюдами, которые сохранят ваше здоровье. Приготовить полноценное блюдо в одной кастрюле очень просто. В этой книге более 250 таких рецептов, богатых витаминами, минеральными веществами и энергетически ценными ингредиентами. Все блюда разработаны диетологами с учетом новейших требований к здоровой пище: в них минимум жира, минимум соли, максимум овощей. С такой диетой вам будет проще простого добиться заветной цели: ПЯТЬ ПОРЦИЙ ОВОЩЕЙ В ДЕНЬ. В этой книге вы найдете: рагу, карри, запеканки, жаркое, салаты и суперсандвичи. Учитесь приспосабливать рецепты к сезонному изобилию продуктов и своим диетическим предпочтениям. Более 200 «вкуснейших» иллюстраций. Понятные пошаговые кулинарные инструкции.