| |
Костыгин А.
|
|
Кулинария народов мира
Автор: Костыгин А. Жанр: Другие Издательство: Феникс Год: 2007 Страниц: 512 Дата загрузки: 17 октрября 20102011-03-19
|
|
В каждой стране мира существуют «фирменные» блюда, которые известны за ее пределами. Кто не слышал об английском пудинге, лягушачьих лапках по-французски, итальянской пицце и спагетти, польском бигосе, чешских кнедликах, украинском борще и русских щах? В книге собраны наиболее популярные и простые в приготовлении рецепты народов мира. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Хранение овощей и фруктов
Автор: Костыгин А. Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Издательство: Феникс Год: 2007 Страниц: 352 Дата загрузки: 24 сентября 20122010-09-17
|
|
Книга содержит классификацию и характеристику пищевой ценности овощей и фруктов, растущих в лесу и на садовом участке, а также сведения по переработке и хранению продукции из них: квашений, солений, консервов, варений, компотов, быстрозамороженных и сушеных овощей и фруктов. Для широкого круга читателей. Черно-белые иллюстрации. Бумага офсетная.
|
| |
|
|
