|
|
|
|
| |
Ильиных Наталья
|
|
Практическая энциклопедия русской кухни
Автор: Ильиных Наталья Жанр: Кулинарные книги, гастрономия Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2012 Страниц: 208 Дата загрузки: 18 июля 20132015-02-19
|
|
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В то же время на протяжении всей своей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других народов и перенимала лучшие из них. В отечественной кухне воплотилась находчивость и смекалка русского человека. А то, что блюда, приготовленные по этим рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом, доказывает: современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность русских блюд. В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки.
|
| |
|
|
|
|
|
