|
Боярченко Юрий Валерьевич
|
|
Шоколадно-кофейный букварь: Все о шоколаде и кофе
Автор: Боярченко Юрий Валерьевич Жанр: Чай, кофе, шоколад Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2010 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 февраля 20122011-12-20
|
|
В книге рассказывается об истории, технологии производства и культуре потребления шоколада и кофе, об их влиянии на здоровье человека. Даются рецепты блюд и напитков с их использованием. Приводятся полезные советы и любопытные факты. Для широкого круга читателей.
|
| |
|
Фруктово-ягодный букварь: Все о фруктах и ягодах
Автор: Боярченко Юрий Валерьевич Жанр: Ягоды Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2010 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 февраля 20122011-12-20
|
|
Фруктов и ягод — огромное количество, блюд и напитков на их основе — больше на порядки, и конечно же при написании данной книги не ставилась задача объять необъятное. К великому сожалению автора, многое осталось нераскрыто. Задача заключалась в том, чтобы приоткрыть дверь в удивительный мир фруктово-ягодной кулинарии и медицины, вызвать интерес читателя, разбудить его фантазию и дать некоторые общие практические советы.
|
| |
|
