Главная
 
Разделы
 
 
Сладкие рецепты: Рецепты кексов, бискотти, печений, пирожных, пудингов, штруделей, чизкейков, десертов, тортов
Сладкие рецепты: Рецепты кексов, бискотти, печений, пирожных, пудингов, штруделей, чизкейков, десертов, тортов Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2011 Количество страниц: 208 Формат:  PDF (10.40 МБ)
Дата загрузки: 17 августа 2013


Поделись
с друзьями!
 

Аннотация

У вас в руках книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги. Причем даже для самых сложных изделий хозяйкам понадобятся самые простые продукты: мука, сахар, яйца, вода. В домашних условиях люди сталкиваются со множеством вопросов: почему тесто не поднялось, как правильно растопить шоколад, взбить яйца, боится ли тесто сквозняка, что чем можно заменить — и множеством других. В «заметках на полях» читатели найдут ответы на свои «почему?» и «как?». Готовить под руководством мастера просто и увлекательно, а в итоге — очень вкусно!

Скачать с нашего сайта
Комментарии

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
 

 

2011–2024

Рейтинг@Mail.ru