Главная
 
Разделы
 
 
Сырников Максим
 

Настоящие русские праздники Настоящие русские праздники
Автор: Жанр: Русская Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 312 Дата загрузки: 10 октрября 2015
   Вторая книга Максима Сырникова — исследователя старинной русской кухни, пытающегося воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, — посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.
 

 

 

 

2011–2024

Рейтинг@Mail.ru