В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 замечательных рецептов супов: от легких овощных супов-пюре и бульонов до густых и сытных мясных и рыбных супов и похлебок. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства. — Восхитительные и простые в приготовлении рецепты супов со всего мира. — Рецепты супов, ставших классикой — Гаспачо, Минестроне, Гуляш, Буррида, Луковый суп и многие другие. — Рецепты куриного, мясного и овощного бульонов, чтобы блюда были еще вкуснее. Приятного аппетита!