|
|
|
|
| |
Косарева Г.С.
|
|
Контролер-кассир торгового зала
Автор: Косарева Г.С. Жанр: Предпринимательство, торговля Издательство: Академия (Academia) Год: 2008 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 20112011-09-27
|
|
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке контролеров-кассиров торговых предприятий. Даны основы комплексной подготовки контролеров-кассиров торгового зала. Рассмотрены организация работы предприятий торговли, приемки товаров по количеству и качеству, ассортимент, химический состав, требования к условиям хранения и качеству продовольственных товаров, ассортимент и требования к качеству некоторых групп непродовольственных товаров, а также порядок обслуживания контрольно-кассовых машин. Освещены обязанности и права контролера-кассира. Для подготовки, переподготовки и повышения квалификации контролеров-кассиров торговых предприятий. Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.
|
| |
|
|
|
|
|
