Съедобные драконы: Тайны китайской кухни
|
Автор: Бажанов Е.
Жанр: Китайская
Издательство: Восточная книга (Восток-Запад, Муравей)
Год: 2008 Количество страниц: 128
Формат:
PDF (6.40 МБ)
Дата загрузки: 21 августа 20102010-07-21
|
Аннотация
Книга посвящена китайской кухне. Автор рассказывает об уникальности отношения к еде в цивилизации Поднебесной. Показаны особенности китайской кухни — ее глубокая древность, «всеядность» китайцев, региональные различия, направленность на придание пище целебных свойств и экзотичность бесчисленных блюд. Рассказано о китайских ресторанах и обеденном этикете, о китайских чаях, спиртных напитках и табачных изделий. Книга написана с участием известного востоковеда Натальи Евгеньевны Бажановой, супруги автора. Адресована широкому кругу читателей.
Скачать с нашего сайта
|
Комментарии
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|