| |
Каллек
|
|
Вино: Большая энциклопедия
Автор: Каллек Жанр: Вино Издательство: Лабиринт Пресс Год: 2010 Страниц: 528 Дата загрузки: 12 сентября 20152013-09-10
|
|
Эта энциклопедия — удобный справочник и прекрасный путеводитель по винодельческим областям всего мира. Она содержит сведения об истории создания вин, лучших сортах винограда, методах производства, наиболее подходящих почвенно-климатических условиях, ферментации, выдерживании и бутилировании. Автор дает подробные рекомендации по сервировке, перечисляет блюда и продукты, с которыми сочетаются различные вина. Прекрасные фотографии иллюстрируют все стадии процесса производства этого напитка.
|
| |
|
Вино: Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Каллек Жанр: Вино Издательство: Лабиринт Пресс Год: 2009 Страниц: 320 Дата загрузки: 19 марта 20122012-09-12
|
|
Энциклопедия «Вино» представляет вам широкий обзор вин разного типа. Вы узнаете, какие вина делают не только во Франции, Италии и Испании, но и, например, в Чехии, Австрии, Швейцарии.
|
| |
|
|
