|
|
|
|
| |
Бокюз П.
|
|
Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций
Автор: Бокюз П. Жанр: Французская Издательство: Иностранка / Колибри Год: 2014 Страниц: 560 Дата загрузки: 10 сентября 20192018-03-26
|
|
Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза «Вся Франция» посвящена блюдам французских провинций – тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие «высокой кухни». В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.
|
| |
|
|
|
|
|
