В тибетской традиции сбалансированное питание — это то, что приносит пользу телу, ясность уму и увеличивает жизненные силы человека. Не это ли хочет каждый современный горожанин? В книге изложена система питания, основанная на проверенных веками принципах тибетской медицины. Она написана известным практикующим врачом, автором книг и статей по тибетской медицине, преподавателем Тайцзи-цюань (китайское боевое искусство и лечебная гимнастика). Благодаря понятному и подробному изложению традиционная восточная диетология становится доступной обычному европейцу. Книга выявляет взаимосвязь основных элементов в пищевых продуктах. Это позволяет сделать приготовление еды и творческим процессом, а ее поглощение означает не только насыщение, но и оздоровление себя и своих близких.