| |
Крепкие алкогольные напитки
|
|
10 мифов о русской водке
Автор: Шумейко И.Н. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Эксмо Год: 2009 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 декабря 20112010-06-23
|
|
Отчего «веселие Руси есть пити»? Каковы «божественные пропорции» русской водки, ее «золотое сечение»? И почему профессионалы до сих пор называют ее производство «варкой»? Правда ли, что в «гомеопатических дозах» водка исключительно полезна для здоровья? Как «Столичная» завоевала весь мир и почему произошло ее «изгнание из США»? Какова роль «сухого закона» в развале Российской империи и СССР? Кто лишил Россию ее главных водочных марок («пакет 43 брендов») и как нам вернуть это национальное достояние? Эксклюзивная информация из первых рук! Неизвестные подробности «великой водочной войны»! Оценки лучших отечественных специалистов! Опровержение самых расхожих мифов о русской водке! Вся правда о ее богатой истории, ее прошлом, настоящем и будущем!
|
| |
|
Виски: История вкуса: Шотландские мотивы (+ CD-ROM)
Автор: Мальцев Игорь Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Альпина Нон-фикшн Год: 2010 Страниц: 420 Дата загрузки: 21 октрября 20132011-06-18
|
|
Эта книга — первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски — не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотландии работало около 200 вискокурен, но до наших дней дожили далеко не все. Автор, известный журналист и продюсер, писатель и музыкант, рассказывает о каждой из них, знакомит с продукцией, дает характеристики выпускаемых сортов. К книге прилагается CD с записями 15-и известных шотландских рок-групп, которые будут прекрасным фоном для чтения этой книги и смакования бокала первоклассного виски. Книга будет интересна всем любителям виски, а также специалистам-виноделам и менеджерам торговых фирм, занимающихся продажей элитных сортов алкоголя. +32 страницы вклейка.
|
| |
|
Мужские напитки, или Занимательная наркология — 2
Автор: Макаревич А.В. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20152013-10-31
|
|
Эта книга — своего рода исследование сути алкогольных возлияний, которые доставляют наибольшее удовольствие — примерно между второй и третьей рюмкой, как отметил Андрей Макаревич. Ни одно приличное застолье не обходится без хорошего вина, или водки, или виски... Это может быть любой напиток, начиная от текилы и заканчивая самогоном. Главное, чтобы компания была подходящая. В жизни каждого человека есть множество занимательных историй, связанных с застольями. Именно такими историями в этой книге делится Андрей Макаревич. Ироничные комментарии известного психиатра и нарколога Марка Гарбера рассматривают «процесс выпивания» с самых различных точек зрения: социальной, культурной, творческой, психологической.
|
| |
|
Крепкие спиртные напитки
Автор: Бортник О.И. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Харвест Год: 2010 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20142011-12-30
|
|
В данной книге представлены основные виды крепких спиртных напитков, в числе которых виски, водка, джин, коньяк, текила, ром и др. Описана история появления каждого напитка, регионы и технологические особенности производства. Информация о ведущих производителях и марках того или иного напитка, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в широком ассортименте спиртных напитков. Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.
|
| |
|
Домашняя водочка
Автор: Реус Т. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Феникс Год: 2010 Страниц: 222 Дата загрузки: 04 июля 20112011-12-26
|
|
Вкусная, холодная, своя, экологически чистая, проверенная, сделанная по старинным народным рецептам, да с собственной фантазией — вы не останетесь равнодушными к водочке, изготовленной по нашим рекомендациям. В книге представлены рецепты разнообразных водок, настоек, коньяков, наливок — в общем, всего того, что, употребленное с толком, с мерой и закуской, пойдет вам на пользу, поскольку приготовлено в домашних условиях, с добавлением натуральных ингредиентов, по вашему собственному вкусу. Добавить побольше кедровых орешков или смягчить вкус лимоном — решать вам, а мы опишем все разнообразие вариантов приготовления алкогольных напитков и предложим разнообразные, традиционные и не очень, рецепты закусок. Будьте здоровы!
|
| |
|
Крепкие напитки
Автор: Мироненко О. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Аванта + Год: 2012 Страниц: 184 Дата загрузки: 22 апреля 20162017-08-13
|
|
Удивительный мир крепких спиртных напитков — это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. И этой книге легко и увлекательно рассказывается об основных видах крепкого алкоголя. Большое внимание уделено истории возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водки, текилы, саке, абсента и других напитков. Издание предназначено для широкого круга читателей, которые узнают, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое.
|
| |
|
Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях
Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Питер Год: 2010 Страниц: 96 Дата загрузки: 15 апреля 20142012-07-24
|
|
Так ли уж эксклюзивны загадочные бейлис, мартини, коньяк, виски, ром, джин и текила? Можно ли изготовить их своими руками из доступных компонентов? Автор книги раскрывает секреты производства знаменитых алкогольных напитков. Минимум усилий и средств — и вот вы уже балуете себя и своих близких, удивляете гостей, легко воссоздаете неповторимую атмосферу дорогой вечеринки.
|
| |
|
Домашняя водочка
Автор: Реус Т. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Феникс Год: 2010 Страниц: 224 Дата загрузки: 11 октрября 20132013-02-29
|
|
Вкусная, холодная, своя, экологически чистая, проверенная, сделанная по старинным народным рецептам, да с собственной фантазией вы не останетесь равнодушными к водочке, изготовленной по нашим рекомендациям. В книге представлены рецепты разнообразных водок, настоек, коньяков, наливок — в общем, всего того, что, употребленное с толком, с мерой и закуской, пойдет вам на пользу, поскольку приготовлено в домашних условиях, с добавлением натуральных ингредиентов, по вашему собственному вкусу. Добавить побольше кедровых орешков или смягчить вкус лимоном — решать вам, а мы опишем все разнообразие вариантов приготовления алкогольных напитков и предложим разнообразные, традиционные и не очень, рецепты закусок. Будьте здоровы!
|
| |
|
Виски: Как пить и чем закусывать
Автор: Ермакович Д.И. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Харвест Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Виски — крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а самая важная информация, которая содержится на этикетке бутылки (тип виски, страна-производитель, выдержка, крепость и объем) поможет не ошибиться при выборе этого благородного напитка. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски, предложены варианты их оформления.
|
| |
|
Водка: Коктейли с водкой
Автор: Григорьева Ю. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 августа 20122011-06-21
|
|
Скажите честно, какая картина встает перед глазами при слове «водка»? Первым в голову приходит соленый огурец или вяленая вобла, потом фантазия рисует абсолютно мужскую компанию, ведь речь идет о водке же. Согласны? И редко кто первым вспоминает знаменитый коктейль «Водка-мартини», который так любил Джеймс Бонд, или коктейль «Космополитен», без него не обходится ни одна вечеринка в клубах всего мира. Автор книги предлагает взглянуть на водку под другим градусом и на страницах книги открыть для себя что-то новое, выбрать рецепт коктейля на свой вкус, а если коктейль — это не ваша тема, то смело открывайте раздел с настойками и наливками и творите!
|
| |
|
Солодовый виски: Путеводитель
Автор: Джексон Майкл Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: BBPG Год: 2010 Страниц: 464 Дата загрузки: 26 декабря 20122013-02-16
|
|
Занимательный и авторитетный гид Майкла Джексона по всем последним релизам вискокурен Шотландии, в том числе тех, которые законсервированы или закрыты, а также вновь открытые виски давно почивших компаний. Кроме шотландских Джексон также представил обзор виски из Ирландии и Японии и новейших производителей: от Калифорнии до Чехии.
|
| |
|
Мир коньяка: Вкус роскоши
Автор: Циприк Й. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Год: 2011 Страниц: 180 Дата загрузки: 17 сентября 20162012-06-23
|
|
Все, что вы хотели знать о коньяке, а так же лучшие рецепты коктейлей и блюд с коньяком! Этот благородный напиток подают в лондонских клубах, шикарных казино Лас-Вегаса и лучших ресторанах мира. Символ роскоши и старинных европейских традиций, он украшает собой великосветские приемы, яркий и динамичный, он словно специально создан для зажигательных вечеринок в ночных клубах. Все это о коньяке, божественном напитке на все времена.
|
| |
|
Виски
Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: АСТ Год: 2011 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 февраля 20132012-12-20
|
|
Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнаете о виски все — начиная от техник производства, заканчивая тонкими вкусовыми нотами — и найдете справочную информацию по регионам производства, винокурням, блендам и купажам.
|
| |
|
100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира
Автор: Ермакович Д.И. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Харвест Год: 2011 Страниц: 288 Дата загрузки: 14 августа 20132014-09-24
|
|
Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино — спиртные напитки, которые наверняка известным всем. Но далеко не все знают, какую водку рекламируют знаменитые украинские боксеры братья Кличко, кто из художников посвящал свои творения абсенту, какой алкогольный напиток предпочитает Маргарет Тэтчер, в честь кого был назван коктейль «Александр». Эти и многие другие интересные подробности вы узнаете, прочитав настоящее издание. Кроме того, в книге рассказывается история появления каждого напитка, представлены регионы и технологические особенности их производства, содержится информация о ведущих производителях и марках, приводятся дегустационные заметки (аромат, вкус).
|
| |
|
Библия виски
Автор: Мюррей Дж. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: АСТ Год: 2011 Страниц: 608 Дата загрузки: 03 августа 20132014-04-29
|
|
Вы держите в руках наиболее полный и понятный гид по виски мира, который когда-либо выходил из типографии. Честный, прямолинейный и гордящийся своей независимостью Джим Мюррей продегустировал и оценил более 3600 образцов виски со всего мира, включая около 2000 шотландских односолодовых виски, 435 шотландских блендов и 325 американских виски. «Библия Виски» Джима Мюррея является непревзойденным и бесценным источником информации как для потребителей, так и для профессионалов.
|
| |
|
Рецепты приготовления самогона и водки
Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Владис Год: 2015 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20202020-08-27
|
|
Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты приготовления самогона и водки.
|
| |
|
История русской водки от полугара до наших дней
Автор: Родионов Б. Жанр: Крепкие алкогольные напитки Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 336 Дата загрузки: 18 марта 20152013-06-28
|
|
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар. Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.
|
| |
|
|
