Кулинарная книга в лучших еврейских традициях! В ней интересно и подробно рассказывается о самой уникальной кухне мира, ведь она впитала «кулинарные нотки» всех стран, в которых выпало жить евреям. На страницах книги подробно рассказано о том: — что и как едят евреи; — каковы и чем обусловлены законы кашрута; — какие блюда готовят на основные иудейские праздники, каков ритуал за праздничным столом; — но самое главное — почти 200 рецептов лучших блюд «от еврейской мамы» для праздника и будней! В приложении представлены: изображение знаков кошерности; список кошерных продуктов; список некошерных Е-добавок. Книга адресована самому широкому кругу читателей — независимо от возраста, вероисповедания и национальности! Всем, кто любит хорошо и вкусно поесть!