Диабет — не приговор, это необходимость пересмотреть отношение к жизни. Правильно подобранный баланс пищевых веществ, плюс верно размеченный режим питания, помноженные на выверенную дозировку физической нагрузки и отдыха — эффективная формула правильного образа жизни диабетика. В нашей книге представлены: все о сахарозаменителях; формулы подсчета массы тела для оптимального подбора диеты; таблицы содержания пищевых элементов в продуктах питания; таблицы содержания углеводов и ХЕ в пищевых продуктах; таблицы для подсчета калорийности и питательности продуктов; таблицы расчета ХЕ на сутки при различных видах деятельности; таблица содержания холестерина в продуктах питания; таблица калорийности алкогольных напитков; таблица содержания мальтозы и спирта впиве; таблица замены ингридиентов для снижения уровня жира в блюдах; таблица замены ингридиентов для снижения содержания соли или натрия; таблица замены ингридиентов для снижения количесвта сахара и увеличения клетчатки; рецепты более 100 блюд для будней и праздников с уже подсчитанными количеством ХЕ, углеводов, энергоценностью и питательностью. По мнению врачей, диета больного сахарным диабетом идеальна для любого здорового человека, так что воспользоваться всеми сведениями, помещенными в книге, сможет любой, кто заинтересован в собственное и здоровье своих близких!