Известный специалист в области натуротерапии доктор Рудигер Дальке убежден в том, что голодание (в отличие от большинства популярных ныне диет) — это истинное благо не только для тела, но также для души и сознания. В этой книге он делится с читателями опытом, накопленным более чем за четверть века практической работы, рассказывая о том, почему голодание можно назвать одним из самых эффективных методов оздоровления организма и древнейшим средством гигиены души, а также отвечает на множество практических вопросов: как часто и как долго можно голодать; существуют ли противопоказания для голодания; какие процедуры должны стать обязательным дополнением к отказу от пищи; как преодолеть кажущиеся непосильными «трудности голодания»; и, наконец, какую стратегию питания избрать на будущее для того, чтобы сохранить достигнутый результат. Для широкого круга читателей.