Книга рассказывает об одном из стабильных направлений в птицеводстве — содержание кур мясных пород. Получение высококачественного и дешевого птичьего мяса невозможно без правильного содержания и кормления. Автором описаны технологии, дающие стабильно высокий выход готовой продукции. Книга будет полезна любителям и начинающим фермерам.