Главная
 
Разделы
 
 
Торты и пирожные

 
Торты + Пирожные Торты + Пирожные
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 2017
   Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни — как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный — это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным!
 
Чудо-торты Чудо-торты
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 2018
   Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
 
100 пирогов и тортов 100 пирогов и тортов
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Кукбукс Год: 2013 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 2015
   100 разнообразных рецептов выпечки, от простого печенья и кексов до домашних пирогов и праздничных тортов. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
 
Рецепты: Волшебная выпечка Рецепты: Волшебная выпечка
Жанр: Торты и пирожные Издательство: КубаньПечать Год: 2008 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 октрября 2011
   Интересные, вкусные рецепты и многое другое Вы найдете в данном издании.
 
Шоколад Шоколад
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Арт-Родник Год: 2013 Страниц: 223 Дата загрузки: 08 марта 2016
   В книге «Шоколад» Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных изделий из шоколада. Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера-шоколатье. Уильям Кёрли начинает свой рассказ с перечисления качеств шоколада, рассказывает о разнообразии вкусов, насыщенности, текстуре и уникальных характеристиках различных сортов какао-бобов, рекомендуя использовать только самый лучший шоколад. Пошаговые инструкции и фотографии позволяют постичь все самое главное, от техники темперирования до приготовления основного ганаша. Овладев основными навыками работы, читатели могут самостоятельно приступить к изготовлению знаменитых кондитерских изделий. Каждый из разделов включает потрясающую подборку лакомств, от простой классики типа трюфелей из чёрного шоколада, шоколадных флорентинок и «песочного печенья для миллионера» до более сложных кондитерских творений вроде шоколадной «шкатулки» тирамису или пирожного «Париж-Брест» с шоколадом и пралине. Каждый из шоколадных десертов уникален благодаря не только изысканному вкусу, но также и красоте. Книга «Шоколад» — настоящий подарок для тех, кто любит готовить дома. Это путеводитель в мир искусства использования шоколада. Независимо от того, кем вы являетесь, начинающим кондитером, стремящимся постичь основы, или амбициозным шоколатье, готовым штурмовать новые техники, перед вами — настоящий мастер-класс
 
Выпечка: Сборник рецептов. Готовим всей семьей Выпечка: Сборник рецептов. Готовим всей семьей
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Стрекоза Год: 2013 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 2014
   Эта книга особенная! В ней собраны простые и вкусные рецепты, которые смогут приготовить не только взрослые, но и дети! И для юных кулинаров в книге много полезных советов и рекомендаций. Всей семьей вы сможете приготовить печенья и кексы, безе и маффины, пряники и тарталетки с разными начинками, пироги, торты и даже хлеб! Готовьте всей семьей и получайте удовольствие! Приятного аппетита!
 
Торты и пирожные без выпечки Торты и пирожные без выпечки
Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 2018
   Часто хочется порадовать родных и близких каким-нибудь вкусным тортиком или пирожными, но возиться с замешиванием теста и выпечкой в духовке совершенно нет никакого желания. А что делать летом на даче, где у многих духовки нет вообще? Вам на помощь в таких ситуациях придут рецепты тортов и пирожных без выпечки. Эти рецепты обычно просты в исполнении, не отнимают много времени и не требуют навыков опытного кулинара.
 
10 000 капкейков: Бесконечное разнообразие рецептов 10 000 капкейков: Бесконечное разнообразие рецептов
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Феникс Год: 2013 Страниц: 56 Дата загрузки: 03 августа 2015
   Капкейки повсюду! Они покорили наши города, кафе, свадьбы, вечеринки, сердца и желудки. Капкейки прочно вошли в нашу жизнь, и теперь задача каждой хозяйки — блеснуть их оригинальным исполнением. Придумывать новые рецепты ещё никогда не было так просто! Страницы книги разделены на три части — и это позволяет создать 10 000 сочетаний капкейков, глазури и украшений! Выбирайте любую комбинацию, к каждой из которых прилагается полный рецепт и яркая составная иллюстрация.
 
Выпечка без яиц: Вегетарианские торты и бисквиты Выпечка без яиц: Вегетарианские торты и бисквиты
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Философская Книга Год: 2014 Страниц: 288 Дата загрузки: 15 июня 2016
   На Западе вегетарианцы больше не являются меньшинством. Эта диета и этот образ жизни стали чрезвычайно популярными, особенно в среде молодежи. Этому есть множество объяснений. Большую роль здесь играет забота о своем здоровье и страх перед возможными страданиями. Ведь для многих людей уже не секрет, что для того чтобы иметь хорошее здоровье, по-настоящему питательную и безвредную пищу, нужно отказаться лишь от употребления в пищу мяса. Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.
 
Советские торты и пирожные Советские торты и пирожные
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 2016
   Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали «Птичье молоко», «Полет» и «Чародейку». Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых «заморских» тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт «Клубничный» или «Ленинградский»! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева «Советские торты и пирожные» Вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!
 
Чудо-фигурки из бисквита: Выпекаем. Украшаем. Едим Чудо-фигурки из бисквита: Выпекаем. Украшаем. Едим
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2013 Страниц: 128 Дата загрузки: 21 июля 2014
   Бисквитное пирожное — одно из самых изысканных лакомств для взрослых и детей. Ванильные, кокосовые, бархатные, декорированные глазурью, сахарной или шоколадной мастикой — разнообразие поражает воображение! Фигурки животных и мультипликационных персонажей, букеты и сердечки, свадебные торты — и все это из простых ингредиентов! Вы всегда сможете удивить своих друзей и близких, порадовать коллег и побаловать всю семью оригинальными угощениями!
 
Торты и пирожные по ГОСТу Торты и пирожные по ГОСТу
Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 2016
   «Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом — это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральные и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу? В нашей книге популярный блогер и преподаватель кулинарной школы Раиса Савкова предлагает вам традиционные рецепты самых любимых тортов и пирожных по Госту, а также даст советы и полезные рекомендации по их правильному приготовлению.
 
Всё о домашней выпечке Всё о домашней выпечке
Жанр: Торты и пирожные Издательство: АСТ Год: 2013 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 декабря 2015
   Кто из нас не любит румяные пироги, пышные булочки, нарядные пирожные и торты? Все мы не прочь ими полакомиться, особенно если эти вкусности приготовлены своими руками, с любовью и заботой. Выбирайте рецепты по своему вкусу, готовьте с удовольствием, и пусть на вашем столе всегда красуется самая вкусная и любимая домашняя выпечка — символ семейного уюта и благополучия!
 
Выпечка к Рождеству и Новому году Выпечка к Рождеству и Новому году
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 2016
   Рождество — один из самых любимых семейных праздников. А какой же праздник без сладостей? Удивите ваших домашних новыми идеями и рецептами традиционных рождественских сладостей. В этой книге вы найдете старинные рецепты аппетитного итальянского кекса Панфорте, ароматного английского сливового пудинга, чудесных классических немецких Штолленов, тающего во рту венского штруделя, воздушного английского торта-безе Павлова, литовских маковых хрустящих Кучукай и многое другое. Эти волшебные лакомства обязательно понравятся вашим близким, только не забудьте запечь в них монетку на счастье, ведь тому, кому она достанется, удача будет сопутствовать до следующего Рождества!
 
Торты и пирожные без выпекания Торты и пирожные без выпекания
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 2016
   Эта книга для сладкоежек, которые ценят свое время. Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется возиться у плиты, или на пороге нежданные гости, а дома, как назло, нет ничего, кроме печенья, то рецепты нашей книги станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой.
 
Домашняя выпечка: 10 000 лучших рецептов Домашняя выпечка: 10 000 лучших рецептов
Жанр: Торты и пирожные Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 640 Дата загрузки: 21 октрября 2016
   Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны традиции радовать близких домашними приготовлениями. С этой книгой Вы откроете для себя секреты быстрого и приятного приготовления тортов, печений, рулетов, пирожных, пирогов и многого другого. 10 000 лучших рецептов помогут Вам каждый день удивлять гостей разнообразными кулинарными изысками. Наполняйте Ваш дом манящим ароматом свежей выпечки!
 
Пироговедение Пироговедение
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Манн, Иванов и Фербер Год: 2014 Страниц: 208 Дата загрузки: 18 июля 2015
   Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим и опытным кулинарам. Изысканные рецепты кексов, тортов, печенья и десертов тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. А главное, каждый пирог из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе, но при этом большинство из них не требуют больших затрат времени и сложных украшений.
 
Библия Кондитера Библия Кондитера
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 528 Дата загрузки: 15 июня 2015
   «Библия Кондитера» — уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», шеф-директор собственного кондитерского дома, в котором заказывают десерты и выпечку Людмила Путина, Алла Пугачева, Анастасия Волочкова, Оксана Федорова, Надежда Бабкина. При этом для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка! «Библия Кондитера» – для всех, кто любит как современную выпечку, так и любимые всеми советские торты и пирожные и готов стать настоящей звездой в кондитерском мастерстве под чутким руководством Александра Селезнева.
 
Рецепты к чаю Рецепты к чаю
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 2016
   Что может быть лучше чашки свежезаваренного чая со сладостями? Только чашка чая с домашними лакомствами, которые вы приготовили сами! В нашей книге Повар и его помощник поваренок предлагают вам приготовить ароматные вафли, воздушный зефир, оригинальные капкейки, сочные пироги и торты и многие другие десерты к вашему столу.
 
Удивительная мастика: Торты на любой вкус Удивительная мастика: Торты на любой вкус
Автор: Жанр: Торты и пирожные Издательство: Феникс Год: 2014 Страниц: 126 Дата загрузки: 19 апреля 2018
   Помните ваше детское впечатление от кондитерской? «Торты! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые. Как же их делают? Похоже на волшебство!» Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже хотелось стать кондитером и украшать праздничные торты? Чтобы все так и ахнули? А ведь никогда не поздно начать! В этой книге вы найдёте всё, что для этого нужно: понятные и дружелюбные инструкции, цветные фотографии для каждого этапа работы, простые рецепты коржей, кремов и мастик. Вы узнаете, что чудо-торт может сделать каждый: он вполне доступен по деньгам, времени и трудозатратам. И главное, все ваши труды окупятся, когда вы почувствуете себя настоящим волшебником!
 


 

 

2011–2019

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru