Чтобы быть здоровым человеком, нужно правильно и вкусно питаться. Правильная вкусная еда не зашлаковывает организм, стимулирует обменные процессы, дает энергию здоровья и молодости. Этому учит академик Болотов, используя советы которого многие и многие люди достигли оздоровления и омоложения. В книге вы найдете рецепты «болотовской» правильной еды, которые на протяжении нескольких лет любовно собирала автор, Наталья Стрельникова. Начав готовить по Болотову, она наладила здоровье всех домашних. В книге собраны рецепты закусок, супов, вторых блюд, варений и компотов, травяных чаев, а также домашних заготовок. Все рецепты составлены на основе болотовских рекомендаций и в соответствии с его правилами здоровья.