После 40 лет все начинает напоминать человеку о возрасте: паспорт, зеркало и врачи. Последние стараются особенно рьяно, настоятельно рекомендуя проверить кровь на холестерин, который они называют «убийцей №1». Холестерин обвиняют во многих смертных грехах, хотя это несправедливо, так как он является важным компонентом мембраны клетки и необходим для ее строительства. В этой книге читатель найдет всю необходимую информацию: — как правильно питаться, чтобы снижать уровень «плохого» холестерина, но сохранять «хороший» — какова норма холестерина — состав диет при заболеваниях, связанных с высоким холестерином — народные советы и рекомендации, а также сможет приготовить по нашим рецептам 344 вкусных блюда для нормализации холестерина в крови.