Слишком много холестерина в крови? «Смените масло» и избавьте сосуды от вредных отложений. Чего вам сейчас хочется: шницеля, спагетти с лососевым соусом или кусочка торта с кремом? Строгие диеты давно устарели, узнайте, как насладиться этими блюдами, держа холестерин под контролем. В данном справочнике в легкой доступной форме излагается актуальная информация, накопленная в области медицины питания. Даются практические советы на каждый день и предлагается необременительное лечение с помощью столового ножа и вилки.