Эта книга адресована всем, интересующимся одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира — русской кухней. Рецепты тщательно протестированы, содержат иллюстрации готовых блюд, пошаговые инструкции и съемку, учтены нюансы и особенности приготовления, что позволит исключить неудачи в создании своего гастрономического чуда!