Лук — распространенная овощная культура, которая ценится из-за своих целебных и вкусовых свойств. «Лук от семи недуг» — эта старинная поговорка как нельзя лучше характеризует лечебные свойства лука. Это замечательное средство с успехом применяется при лечении нескольких десятков заболеваний — от авитаминоза до сахарного диабета! И в кулинарии лук широко используется вот уже несколько тысячелетий как приправа или самостоятельное блюдо. В книгу вошли рецепты оздоровления и лечения с помощью лука, а также замечательные кулинарные рецепты.