В книге рассмотрен весь спектр вопросов, относящихся к организации, планированию и проектированию производства (операционный менеджмент) — от выбора бизнес-стратегии и проектирования продукта или услуги до выхода продукта из круга обращения и его конечного потребления. Детально проанализированы методики проектирования операционных процессов. Приводятся новейшие идеи в области управления производством и сервисом. Для студентов и аспирантов экономических специальностей, повышения квалификации руководителей и менеджеров производственных предприятий и организаций сервиса. Полезен также для ознакомления с новыми методиками и опытом в сферах производства и сервиса и его практического использования предпринимателями в любой области деятельности.