Пост — это прекрасная возможность очиститься и духовно, и физически! А сделать эти дни радостными и светлыми вам помогут интересные и разно­образные рецепты постных блюд. В книге представлены 225 новых, оригинальных рецептов для постного стола, которые по вкусу не уступают блюдам из мяса. Достаточно лишь выбрать рецепт, и вы без труда составите полноценное меню на каждый день. Приятным бонусом станет раздел «Праздничные блюда», где собраны рецепты особенных кушаний — от салатов до десертов — с которыми так просто устроить вкусное и сытное застолье, не нарушая данного себе обета. Все рецепты этой книги подойдут не только постящимся, но и приверженцам легкой и здоровой пищи.