Соя — единственное растение на Земле, которое является источником полноценного растительного белка, а также витаминов, микроэлементов, фитоэстрогенов и клетчатки. Соя обладает целым рядом полезных свойств, она помогает при различных заболеваниях. Однако есть и индивидуальные противопоказания, при которых лучше исключить ее из своего рациона. Читатели получат самые полные и правдивые ответы на главные вопросы об этом замечательном продукте: как бороться с диабетом при помощи сои; насколько полезна соя и стоит ли заменять ею натуральные продукты; какие продукты из сои бывают и как их использовать; чем побаловать семью, не думая о прибавлении веса; как вернуть молодость с помощью сои и многие другие.