Книга написана на основе курсов лекций, прочитанных студентам и аспирантам базовой кафедры «Управляющие и информационные системы» факультета управления и прикладной математики Московского физико-технического института (государственного университета). Адресована студентам, аспирантам и преподавателям технических вузов в качестве учебного пособия по специальности «Автоматизированные системы обработки информации и управления». Изложенный материал позволяет самостоятельно изучать: базовый курс «Обработка и анализ изображений», базовый курс «Машинное зрение» и углубленный курс «Математические методы анализа изображений», посвященный зрению на основе моделей и морфологическому анализу изображений. В каждом разделе книги сначала излагаются теоретические положения, а затем приводится описание соответствующих практических занятий, которые предлагается выполнять с использованием специализированного программного пакета.