В книге представлен постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в редакции всех внесенных в него изменений и дополнений. Подробно рассмотрены вопросы государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, общие требования к обеспечению качества продуктов, ответственность за нарушение данного Закона. Проведен сравнительный анализ с нормами законодательства о техническом регулировании, защите прав потребителей, о защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного и муниципального контроля (надзора), а также с положениями Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Издание предназначено для потребителей — граждан (в том числе индивидуальных предпринимателей) и юридических лиц, участвующих в обороте пищевых продуктов, материалов и изделий, а также для должностных лиц органов государственного надзора.