|
|
|
|
АСТ-Пресс
|
|
Великобритания, Ирландия: 75 лучших рецептов
Автор: Битти Даниел Жанр: Другие Издательство: АСТ-Пресс Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
Кухни Англии, Ирландии и Шотландии, вопреки невысокой репутации, созданию которой немало способствовали и сами представители этих народов, занимают почетное место в европейской кулинарии, полны традиций и сюрпризов. Англия — историческое ядро острова Великобритания, самая большая и населенная из национальных историко-географических областей Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Англичане — потомки англосаксов и норманнов — составляют большинство неоднородного по этническому составу населения страны, среди которого выделяются сохранившие свои национальные черты и местами даже языки шотландцы, уэльсцы (валлийцы) и ирландцы. Все — потомки кельтов. Какое бы влияние ни испытывали на протяжении веков кухни этих народов, каждая из них сохранила свои особенности и предпочтения. Традиционный английский завтрак отличается от столь же традиционного шотландского или ирландского завтрака. Если англичане любят бифштексы или ростбиф с кровью, как бы недожаренный, то в Шотландии ценят насквозь прожаренное, запеченное мясо, причем предпочтение отдают баранине, а англичане — бычьему мясу и свинине. Одну и ту же для британцев рыбу англичане любят жарить в растительном масле и свином жире, ирландцы — в толстом слое кляра, поливая уксусом, а шотландцы сочтут за лучшее коптить и отваривать рыбу. Даже к привычной для британцев овсяной каше отношение разное. По-разному обрабатываются, сочетаются и сервируются у соседних народов одинаковые продукты и блюда. Все эти различия в сумме и создают самостоятельную национальную кухню.
|
|
|
Италия: 75 лучших рецептов
Автор: Ризо Луиджи Жанр: Итальянская Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
Отдавая должное кулинарному искусству Франции, многие знатоки считают итальянскую кухню лучшей и самой популярной в Европе. Италия знала именитых гурманов, устраивавших невероятно богатые пиршества («пиры Лукулла») еще во времена Римской империи, и кухню ее можно назвать наследницей античной гастрономии с ее культом натуральных морских, животных и растительных продуктов. Национальный характер итальянская кулинария приобретала благодаря совместным усилиям и творчеству всех сословий, взаимодействию знатных людей и простых граждан в эпоху Возрождения. Народная простота соединялась с аристократической утонченностью. Изобретательность и врожденный веселый нрав итальянцев немало способствовали этому. Все остальное предоставляла природа. Итальянцы — отменные кулинары, причем одинаково и женщины и мужчины. Готовят они со знанием дела, часто не отказывая себе в удовольствии импровизировать. Не потому ли мировую славу снискали бесконечно разнообразные макаронные изделия под общим названием паста (более 500 сортов!) — самая любимая домашняя пища итальянцев. Другим произведением итальянской кулинарной фантазии стала всемирно признанная пицца (pizza), по-прежнему выпекаемая в пиццериях, согласно традициям, в печах, растапливаемых дровами.
|
|
|
Бельгия и Голландия: 75 лучших рецептов
Автор: Янсен Д. Жанр: Другие Издательство: АСТ-Пресс Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
Немало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других стран мира. Хотя Голландия — страна рыболовов, коренные жители почти не едят рыбу, зато обожают картофель. Голландцев даже иногда называют «едоками картофеля». Также они любят кушанья с большим количеством соуса, а голландские кексы и печенье популярны и в других странах. Еще Голландия славится высококачественными сырами. Хотя ассортимент сравнительно невелик, зато их производят в большом количестве, и многие сыры экспортируются. Голландская кухня, наряду с французской и немецкой, оказала влияние на кухню Бельгии, хотя, в отличие от голландской, бельгийская кухня широко использует морепродукты. Каждая область этой страны имеет собственное традиционное блюдо, но есть то, что отличает кухню Бельгии в целом. Активно используются местные продукты: рыба, спаржа, брюссельская капуста, эндивий, лук-порей, сыр и пиво — и, конечно, шоколад.
|
|
|
Германия: 75 лучших рецептов
Автор: Нойманн П. Жанр: Другие Издательство: АСТ-Пресс Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
Предками жителей современной Германии были германцы эпохи «великого переселения народов», обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и лишениям, формировался у германцев с детства. Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, — федерация в составе шестнадцати земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи. Региональные особенности немецкой кухни все же не имеют столь выраженных границ, как во французской или итальянской кухне, но так или иначе повсюду проявляются местные кулинарные пристрастия или заимствования у соседних, близких к границе народов. Традиционная немецкая трапеза богата жирами и углеводами, ее особенностью являются также обильные порции. Недаром говорят, что французы ценят в пище качество, немцы — количество, а англичане — хорошие манеры за столом. То, что для других избыток, — для немцев норма.
|
|
|
Салаты на любой вкус
Автор: Меладзе С. Жанр: Салаты и закуски Издательство: АСТ-Пресс Год: 2011 Страниц: 336 Дата загрузки: 17 апреля 20152012-06-28
|
Лучшие рецепты салатов на любой вкус представлены в этой книге. Читатель не только существенно обогатится новыми, разнообразными рецептами овощных, мясных, рыбных, грибных, сырных, фруктовых салатов, но и узнает, как красиво и со вкусом оформить тот или иной салат. Книга заинтересует массового читателя.
|
|
|
Александр II: Победа и трагедия
Автор: Ляшенко Л.М. Жанр: Разное Издательство: АСТ-Пресс Год: 2011 Страниц: 224 Дата загрузки: 11 октрября 20142012-12-30
|
Личность царя-освободителя до сих пор вызывает горячие споры. Его реформы 1860-1870-х гг. во многом изменили облик Российской империи. Они уничтожили крепостное право в деревне и заложили фундамент для строительства гражданского общества. Эти реформы позволили России сделать мощный рывок в ее экономическом развитии и одновременно стали причиной острейших социально-политических конфликтов. К этому добавилась семейная драма: у государя появилась вторая семья, вызвавшая множество пересудов и осложнений. Гибель императора, убитого революционерами 1 марта 1881 г., отозвалась страшными катаклизмами начала XX века. И сама память об императоре по-прежнему полна противоречий. Так, почему же реформы с таким трудом приживались на российской почве? Почему судьба реформаторов в нашей стране была по большей части трагичной? В книге делается попытка не только рассказать о жизненном пути Александра II, но и ответить на острые вопросы, имеющие далеко не академическое значение. Автор, профессор Леонид Михайлович Ляшенко, член Союза писателей России, мастерски ведет рассказ, заставляя с неусыпным интересом следить за ним от первого до последнего слова.
|
|
|
Вырезаем снежинки: Более 100 моделей
Автор: Серова В. Жанр: Аппликации Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 80 Дата загрузки: 15 декабря 20152018-08-17
|
Бумажные снежинки... В чьем детстве не было этого маленького волшебства — складываешь квадратик, что-то вырезаешь, разворачиваешь, затаив дыхание, и вот оно чудо — рукотворная снежинка! Удивительное ощущение праздника... Виктория и Владимир Серовы — известные во всем мире мастера оригами — вырезают из обычной офисной бумаги такие снежинки, что природа «отдыхает». Каждую зиму эти сказочные узоры украшают окна их квартиры, неизменно привлекая внимание прохожих. Если вы хотите превратить свой дом во дворец Снежной королевы, то вам нужна эта книга: снежинки-орнаменты, снежинки-подобия (созданные по образцу настоящих снежинок), снежинки-силуэты и даже снежинки с изображением животных восточного гороскопа — более ста авторских моделей на любой вкус. Каждую снежинку можно вырезать самостоятельно, пользуясь подробным описанием и шаблоном. А если такую красавицу поместить в рамку, наклеить на подарочную коробку, собрать в гирлянду, то получится отличный подарок к Новому году!
|
|
|
Фольга: Ажурное плетение
Автор: Емельянова О. Жанр: Поделки из природных и подручных материалов Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 104 Дата загрузки: 25 апреля 20172014-12-20
|
Плетение из алюминиевой фольги — новый вид рукоделия, придуманный замечательной мастерицей Олесей Емельяновой. Работа с фольгой легкая и приятная, не требует специальных навыков и инструментов: просто разрежьте фольгу на полоски и скрутите их в тонкие гибкие проволочки. Теперь из них можно сплести фигурки зверей, птиц, насекомых, роскошные цветы, ажурные подсвечники, корзинки, салфетки для стола — словом, все, что хотите. Процесс плетения одновременно напоминает плетение кружева, плетение из проволоки и ювелирную работу. Приемы просты, но позволяют моделировать любые формы и дают неограниченный простор для творчества. При небольших затратах на фольгу изделия из нее выглядят дорого и эффектно. Пошаговые инструкции и подробные схемы помогут вам добиться отличного результата.
|
|
|
Времена года (комплект из 4-х подарочных книг в футляре) (количество томов: 4)
Автор: Деревянко Т. Жанр: Подарочные альбомы и наборы Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 1312 Дата загрузки: 19 марта 20162015-07-04
|
»В четырех антологиях русской поэзии, посвященных временам года, помещены лучшие картины русских и зарубежных художников, вдохновленных видами осени, зимы, весны и лета. Особой составляющей проекта является блестящая, на грани уникальности, работа дизайнеров. Наконец, глубоко продуманной, далекой от всякой случайности и необязательности, является составительская работа — это касается как содержания серии, так и содержания отдельных книг. Книги упакованы в фирменный короб и могут стать отличным подарком.»
|
|
|
Колумбы каменного века: Как заселялась наша планета
Автор: Зубов А. Жанр: Разное Издательство: АСТ-Пресс Год: 2012 Страниц: 288 Дата загрузки: 14 июля 20132017-08-24
|
Тайна зарождения жизни на Земле, тайна биологической эволюции и появления рода Homo sapiens — Человек разумный... Сколько лет ученые пытаются докопаться до истины, и многое уже удалось сделать. Автор, подобно знаменитому Шерлоку Холмсу, распутывает клубок великой детективной истории человечества — истории завоевания им земного шара. В этом расследовании читатель встретится с обезьяночеловеком, с «хоббитами» — маленькими человечками с острова Флорес, с племенами доисторических силачей — неандертальцами, с древними людьми, открывшими Америку за тридцать тысяч лет до Колумба, с отважным полинезийцем по имени Купе, который, преследуя гигантского осьминога, «заодно» открыл Новую Зеландию. Читателя ждет увлекательное путешествие вниз по «колодцу вечности».
|
|
|
Александр I: Император Европы
Автор: Мельникова Л.В. Жанр: Разное Издательство: АСТ-Пресс Год: 2015 Страниц: 33 Дата загрузки: 19 февраля 20172017-05-15
|
Обольстительный и светский, либерал и консерватор, мнительный и глубоко религиозный — личность Александра I и сейчас вызывает многие споры. Его правление началось с одного государственного переворота, а закончилось попыткой другого. Сам он мечтал изменить свою страну, а изменил мир, разгромив считавшуюся непобедимой Великую армию Наполеона. О его смерти сложили легенды, которые не опровергнуты до сих пор. Кто же он, десятый император России? Мы постарались найти ответ.
|
|
|
Александр II: Царь-освободитель
Автор: Воронин В.Е. Жанр: Разное Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20162015-10-13
|
Его реформы во многом изменили облик Российской империи: уничтожили крепостное право, заложили фундамент гражданского общества, позволили стране сделать мощнейший рывок в экономическом развитии, но одновременно стали причиной острых социально-политических конфликтов. Его личная жизнь драматична: гибель сына-наследника, наличие второй семьи, непонимание со стороны ближайших родственников, любовь и ненависть собственного народа...»Царь-освободитель», «царь с евангельской душою» — так называли Александра II современники. Каким он был на самом деле? Об этом вы узнаете из нашей книги.
|
|
|
Картины из природных материалов
Автор: Петрова О. Жанр: Поделки из природных и подручных материалов Издательство: АСТ-Пресс Год: 2014 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20172015-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
Конструируем из бумаги
Автор: Петрова О. Жанр: Модели из бумаги. Бумажные конструкторы Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20162014-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
Кутузов: Спаситель России
Автор: Мельникова Л.В. Жанр: Разное Издательство: АСТ-Пресс Год: 2015 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 20182017-10-13
|
В начале воинской службы Кутузов был дважды ранен в голову, причем практически одинаково и, как считалось, смертельно. Врачи не надеялись на исцеление, но оно чудесным образом произошло. Лечащий врач произнес пророческие слова: «Надобно думать, что судьба назначает этого человека к чему-нибудь великому». И действительно, это случилось, когда военный гений Кутузова разгромил армию Наполеона и спас Россию от порабощения. Какой же он был — полководец, не проигравший ни одного сражения, тонкий дипломат, искусно отстаивающий интересы страны, выдающийся стратег, предложивший миру новые методы ведения войны? Обо всем этом вы узнаете из нашей книги.
|
|
|
Лепим из пластилина
Автор: Петрова О. Жанр: Лепка Издательство: АСТ-Пресс Год: 2012 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20152013-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
Мастерим из ниток и веревочек
Автор: Петрова О. Жанр: Поделки из природных и подручных материалов Издательство: АСТ-Пресс Год: 2012 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20152013-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
Мои первые поделки
Автор: Петрова О. Жанр: Поделки из природных и подручных материалов Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20162014-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
Пластилиновые поделки
Автор: Петрова О. Жанр: Лепка Издательство: АСТ-Пресс Год: 2012 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20152013-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
Поделки из бумажных шариков
Автор: Петрова О. Жанр: Модели из бумаги. Бумажные конструкторы Издательство: АСТ-Пресс Год: 2013 Страниц: 16 Дата загрузки: 19 марта 20162014-12-23
|
Ваш малыш так и норовит нарисовать «пейзаж» на обоях? Ему не терпится распустить мамин шарфик или «приготовить» что-то из найденных на кухне круп? Это значит, что пора уделить внимание развитию творческих способностей ребенка. Наша книга научит самых маленьких фантазеров создавать поделки из пластилина, бумаги, ниток, природных материалов. Все поделки очень просты и рассчитаны на малышей. Веселые задания, стихи и загадки на страницах книги сделают процесс творчества еще более интересным и увлекательным.
|
|
|
|
|
|
|