Главная
 
Разделы
 
 
Другие

Кухни мира: Набор из 9 книг (количество томов: 9) Кухни мира: Набор из 9 книг (количество томов: 9)
Жанр: Другие Издательство: Иностранка / Колибри Год: 2013 Страниц: 432 Дата загрузки: 22 мая 2016
   Совершите незабываемое кулинарное путешествие! 200 иллюстрированных рецептов. Традиционные блюда разных стран: Испания, Таиланд, Англия, США, Япония, Мексика, Марокко, Индия, Италия. Насладитесь кухней 9 стран, знаменитых своими кулинарными традициями
 
Кухни славянских народов Кухни славянских народов
Автор: Жанр: Другие Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 272 Дата загрузки: 28 мая 2016
   «Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете, и все что приходит на ум из вашей генетической памяти: от пирогов и каш до вареников и галушек, бесконечных видов блинов, похлебок, припеков, уроков – более 400 рецептов вкусных, доступных, народных блюд. В книге нет иллюстраций, но они и не нужны за неизменной доступностью, подробностью и уникальной точностью рецептов. Готовьте с вдохновением и желанием – результат будет в любви и обожании вас близкими.
 
Рецепты счастья: Дневник восточного кулинара Рецепты счастья: Дневник восточного кулинара
Автор: Жанр: Другие Издательство: АСТ Год: 2013 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 декабря 2015
   Моя бабушка говорила, что приготовление еды — это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: «Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему». Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: «Пусть этот чабрец приносит спокойствие там, кто потерял его». Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и, на первый взгляд, обычный процесс — дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни. Эльчин Сафарли.
 
Узбекская кухня Узбекская кухня
Автор: Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 2016
   В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных шедевров.
 
Мексиканская кухня Мексиканская кухня
Автор: Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Дата загрузки: 16 мая 2016
   Веселые и жизнелюбивые мексиканцы умеют находить в еде истинное наслаждение, мастерски комбинируя разнообразные продукты с многочисленными приправами и специями и создавая целую палитру вкусовых оттенков. В этой книге вы найдете основные рецепты мексиканской кухни.
 
Вкус Таиланда Вкус Таиланда
Жанр: Другие Издательство: Твоя Книга Год: 2013 Страниц: 144 Дата загрузки: 22 сентября 2018
   В последние годы тайская кухня завоевала необычайную популярность во всем мире. Поэтому мы рады открыть для вас «Вкус Таиланда». Новый том в серии «Твоя кулинарная книга» – для всех, кто увлечен азиатской кухней, и тех, кто хотел бы внести немного экзотики в повседневное меню. Все рецепты, собранные в этой книге, созданы на кухне настоящего тайского шефа – Сатина Вирапхана. Это классика тайской кулинарии в авторской обработке, а также рецепты, адаптированные для европейских гастрономических реалий. Все эти блюда несложно приготовить дома, а чтобы облегчить вам поиск необходимых ингредиентов, мы подготовили для вас раздел «Полезные адреса»
 
Аросновый международный язык: Полная грамматика. Русско-аросский словарь Аросновый международный язык: Полная грамматика. Русско-аросский словарь
Автор: Жанр: Другие Издательство: Ленанд Год: 2014 Страниц: 560 Дата загрузки: 10 сентября 2019
   В книге представлен новый искусственный язык, предназначенный для универсального международного применения. Язык полноценный, на уровне самых развитых национальных языков. Использование инновационных подходов к словообразованию и грамматике позволило сделать его рационально нетрудным как при изучении грамматики, так и при освоении словарного состава. Первая часть книги содержит изложение грамматики аросского языка, вторая — переводной словарь с русского языка на аросский (44,4 тыс. слов). Из-за значительного объема обоих переводных словарей обратный, аросско-русский словарь издается отдельной книгой. При создании ароса автор видел основную причину неудач всех своих предшественников в том, что они предлагали «сырые» искусственные языки в расчете на их будущую доработку до требуемой языковой кондиции с помощью даже не одного, а нескольких поколений специалистов в лингвистике (эсперанто для этого не хватило и столетия). Однако соблазнить миллионы людей на титанический труд по овладению недоработанным и поэтому ненадежным полуфабрикатом — это беспочвенные мечты. Жизнеспособным может стать только завершенный, совершенно готовый к употреблению, универсальный, но при этом простой в освоении язык. Несмотря на огромный объем работы, автор не отступил от намеченной цели по созданию полноценного языка. К сожалению, кроме примеров перевода отдельных предложений с русского на аросский, включенных в текст грамматики, пока отсутствует хрестоматийный материал на новом языке, полезный для его изучения и освоения. Но этот пробел могут заполнить только читатели, освоившие грамматику и лексику ароса. В их руки и вверяется судьба нового полноценного языка. Дерзайте!
 
Азиатская кухня: Наглядные рецепты с фотографиями Азиатская кухня: Наглядные рецепты с фотографиями
Автор: Жанр: Другие Издательство: Кукбукс Год: 2013 Страниц: 224 Дата загрузки: 12 сентября 2018
   Купить эту книгу — все равно что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно — и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения.
 
Осетинские пироги и другая выпечка Востока Осетинские пироги и другая выпечка Востока
Автор: Жанр: Другие Издательство: Феникс Год: 2015 Страниц: 126 Дата загрузки: 19 апреля 2019
   Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок поможет вам освоить даже самые сложные блюда.
 
100 лучших тайских блюд 100 лучших тайских блюд
Автор: Жанр: Другие Издательство: Кукбукс Год: 2014 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 2016
   Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю. Благодаря прекрасным иллюстрациям четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
 
100 рецептов карри 100 рецептов карри
Автор: Жанр: Другие Издательство: Кукбукс Год: 2014 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 2016
   Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
 
Зулу-русский словарь: Около 20 тысяч слов. С кратким грамматическим очерком Зулу-русский словарь: Около 20 тысяч слов. С кратким грамматическим очерком
Автор: Жанр: Другие Издательство: Ленанд Год: 2014 Страниц: 288 Дата загрузки: 15 июня 2016
   Предлагаемый читателю зулу-русский словарь содержит около 20 тысяч слов современного языка народа, занимающего по численности первое место в Южно-Африканской Республике; на диалекте языка зулу говорит часть населения соседней страны Зимбабве. В словаре также приведены наиболее употребительные словосочетания, пословицы и поговорки, значительная часть фразеологии. В качестве приложения словарь содержит грамматический очерк языка зулу. Словарь предназначен для переводчиков, преподавателей, студентов-африканистов и для всех, кого интересует язык зулу. В нашей стране издается впервые.
 
Есть, любить, наслаждаться: Еда Есть, любить, наслаждаться: Еда
Автор: Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 496 Дата загрузки: 16 февраля 2016
   Наконец среди тысяч путеводителей по миру и образу жизни появился тот, который написан женщинами для женщин. В нем все, что нужно знать каждой из нас, когда мы отправляемся в путешествие. Итак, мы начинаем жить, любить и наслаждаться кухнями мира. Согласись, еда — это большое удовольствие, а еще и истинное искусство. Где попробовать нежную аржантейскую спаржу и тающий парижский мед, где находятся лучшие кондитерские и какие магазины не нужно посещать, сколько стоит романтический ужин в Париже и где можно перекусить в компании подружек?
 
Англия, Англия: Гастрономическое путешествие Англия, Англия: Гастрономическое путешествие
Автор: Жанр: Другие Издательство: Твоя Книга Год: 2014 Страниц: 200 Дата загрузки: 25 июня 2016
   »Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» — это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов Британии Джоша Эгглтона. Джош Эгглтон – молодой шеф-повар британского паба «The Pony & Trap», Благодаря его таланту это сельское местечко на юго-западе Британии превратилось в достопримечательность, получило звезду Мишлен и упоминание в легендарном гастрономическом справочнике. Книга «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» приоткрывает тайну успеха «The Pony & Trap». На ее страницах Джош делится профессиональными секретами и рецептами обновленной британской кухни. Описать кулинарный стиль Джоша Эгглтона довольно просто: качественные ингредиенты и умение извлечь из них насыщенный вкус. «Способность вбирать лучшее из опыта кухонь всего мира – это сильная сторона британской гастрономической традиции, — уверен он. – Некоторые рецепты вдохновлены кулинарными экспериментами времен моего детства: например, котлета по-киевски. Я настоятельно рекомендую помнить об одном простом правиле: чем выше качество продуктов, из которых вы готовите, – тем вкуснее блюдо». Для того чтобы эту формулу мог повторить любой желающий на своей собственной кухне, и была выпущена эта книга. Авторские рецепты на стыке классической и современной британской кулинарии – блюда в лучших традициях страны, но с новым звучанием. Красочная книга «Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» с прекрасными фотографиями, над которыми работал самый известный фуд-фотограф Англии Дэвид Гриффен, с простыми интересными рецептами откроет для читателей мир британской гастрономической культуры.
 
Индийская кухня Индийская кухня
Жанр: Другие Издательство: Диля Год: 2001 Дата загрузки: 7 декабря 2009
   Индийская кухня чрезвычайно разнообразна, краски, аромат и вкус ее блюд невозможно передать словами. На любой вкус в этой кулинарии можно найти блюда из овощей или мяса, с самыми невероятными пряностями и приправами. Жгучие, пряные, освежающие — попробуйте их! Для широкого круга читателей.
 
Украинская, белорусская, молдавская кухни Украинская, белорусская, молдавская кухни
Автор: Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 256 Дата загрузки: 28 марта 2017
   Блюда украинской, белорусской и молдавской кухни популярны у многих народов. Они отличаются разнообразием и занимают достойное место в мировой кулинарии. Традиционные для нас борщ с пампушками, суп с клецками, вареники, гуляш и холодец пришлись по вкусу многим. В книге собраны рецепты этих и других мясных, рыбных, грибных и овощных блюд, каш, холодных закусок, соусов, мучных блюд, моченых фруктов и ягод, квашеных овощей, десертов и напитков. Вкусные и сытные блюда славянской кухни — всегда праздник на столе!
 
Иерусалим Иерусалим
Автор: Жанр: Другие Издательство: Иностранка / Колибри Год: 2014 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 октрября 2017
   Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть кафе «Оттоленги», фешенебельный ресторан NOPI, оба они преподают в знаменитой лондонской кулинарной школе Leiths. В этой книге авторы не только собрали воедино любимые рецепты, они создали настоящий путеводитель по многоликому Иерусалиму. Читатель побывает и в модном ресторане, где подают изысканные блюда, и в невзрачной забегаловке, где можно отведать самый лучший в мире фалафель. Пряные ароматы ливийской кухни, острый вкус армянской… Не желаете узнать, где готовят идеальный хумус, или предпочтете перекусить кеббехом? И пусть вас не пугают незнакомые названия. От экзотических сладостей до аппетитных закусок-меззе – все легко приготовить дома. Иерусалим – город, соединивший время и вечность, здесь все собираются вместе, здесь все за одним столом наслаждаются вкусной едой и приятной беседой.
 
Самая азиатская кулинарная книга Самая азиатская кулинарная книга
Жанр: Другие Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 384 Дата загрузки: 15 августа 2016
   В ваших руках не просто книга. Это — ключ к закрытому для большинства миру. Чарующему, экзотическому, таинственному краю, где пробуждаются солнце и фантазия, где царят гармония и вкус, где приготовление пищи является наукой и культурой, искусством и наслаждением. Одновременно. Раз и навсегда. Познайте безграничное разнообразие вкусов в увлекательном путешествии по бескрайнему миру азиатской кухни. Воссоздайте неповторимую атмосферу Востока в собственном доме.
 
Узбекская кухня Узбекская кухня
Жанр: Другие Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 2019
   Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов — вам ведь наверняка хорошо знакомы эти названия? В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской кухонь. Рецепты узбекских блюд очень домашние, они не требуют каких-то неординарных продуктов, но при этом очень разнообразны, как по составу, так и по способам приготовления. Именно поэтому очень многим так нравится узбекская кухня!
 
Средиземноморская кухня Средиземноморская кухня
Автор: Жанр: Другие Издательство: Феникс Год: 2015 Страниц: 86 Дата загрузки: 12 сентября 2020
   Средиземноморская кухня — одно это сочетание слов уносит нас к теплым берегам. Карнавал морепродуктов, сыров, соусов и специй, которые связаны с летом и солнцем. Кухня, где блюда пестрят разнообразием ингредиентов и национальными особенностями. Греческие, итальянские, испанские, израильские блюда вам поможет приготовить эта яркая и понятная книга. Равнодушным к ней остаться невозможно! Приятного аппетита!
 


 

 

2011–2024

Рейтинг@Mail.ru